• Donnafugata Mille e una Notte 2020
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Donnafugata Sizilien Sicilia DOC Weine

Donnafugata

Donnafugata Mille e una Notte 2020

Rotwein naturnah still

Bio und nachhaltig
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Donnafugata Sizilien Sicilia DOC Weine
€65,00
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€195,00

3 Flaschen

Letzte 5 Flaschen verbleibend
Denomination Sicilia DOC
Size 0,75 l
Alcohol content 13.5% nach Volumen
Area Sizilien (Italien)
Grape varieties Nero d'Avola, Petit Verdot, Syrah
Aging 13-14 Monate in neuen Barriques aus französischer Eiche und mindestens 20 Monate in der Flasche.
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Beschreibung

Der auf dem Etikett abgebildete Palast ist derjenige, in dem die Königin Maria Carolina auf ihrer Flucht aus Neapel Zuflucht fand und der Lieblingswohnsitz des Schriftstellers Tomasi di Lampedusa in Santa Margherita Belice war. Gabriella Anca Rallo - gemeinsam mit ihrem Mann Giacomo Gründerin von Donnafugata - hat dieses Bild eingefangen und es in einen Himmel aus Tausendundeiner Nacht" voller Sterne und Verheißungen gesetzt. Eine Hommage an das leidenschaftliche Meisterwerk der orientalischen Literatur, das tausend und eine Fabel zu erzählen vermag.

Auszeichnungen

  • 2020

    94

    /100

    Vinous ist der Online-Weinführer von Antonio Galloni, einem der weltweit angesehensten Weinkritiker.

1 1

Perfume

Parfüm

Breit und tief, mit fruchtigen Noten (Brombeere und Maulbeere), die sich mit balsamischen (Lakritze) und würzigen (Muskatnuss) Anklängen verbinden.

Color

Farbe

Intensives Rubinrot.

Taste

Geschmack

Weich und einhüllend und überraschend durch die Feinheit seiner Tannine. Schließt mit bemerkenswerter Länge am Gaumen ab.

Servieren bei:

16 - 18 °C.

Langlebigkeit:

10 – 15 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Körperreiche und lang gereifte Rotweine

Produzent
Donnafugata
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1983
  • Oenologe: Antonio Rallo, Antonino Santoro, Stefano Valla
  • Flaschen produziert: 2.400.000
  • Hektar: 385
Donnafugata entstand in Sizilien aus der Initiative einer Familie, die mit großer Leidenschaft den Stil und die Wahrnehmung des sizilianischen Weins in der Welt revolutioniert hat. Der Name Donnafugata bezieht sich auf den Roman Der Leopard von Tomasi di Lampedusa. Ein Name, der "fliehende Frau" bedeutet und sich auf die Geschichte einer Königin bezieht, die in dem Teil Siziliens Zuflucht fand, in dem sich heute die Weinberge des Unternehmens befinden. Eine Geschichte, die das Firmenlogo inspirierte: das Bild eines Frauenkopfes mit Haaren im Wind, das auf jeder Flasche zu sehen ist. Donnafugata in Sizilien hat drei historische Produktionsstätten. Die alten Familienkeller in Marsala, in denen die Reifung und Abfüllung stattfindet. Die Weinkellerei Contessa Entellina im Herzen Westsiziliens mit Weinbergen (270 Hektar) und Olivenhainen (9 Hektar). Die Weinkellerei Khamma in Pantelleria, einer Vulkaninsel zwischen Sizilien und Afrika, mit Zibibbo-Weinbergen (68 Hektar), die mit Pantelleria-Setzlingen bepflanzt sind (Unesco-Erbe). Mehr lesen
Produktionsbereich: Sizilien
Sizilien
Donnafugata

Hervorragend zu gebratenem und geschmortem Fleisch, ersten Gängen mit Fleischsauce und Lammkarree. Probieren Sie ihn zu schmackhaften gedünsteten Fischgerichten.

Pasta
Fleisch
Käse
Gereifter Käse
Lamm
Schwein

Name Donnafugata Mille e una Notte 2020
Type Rotwein naturnah still
Denomination Sicilia DOC
Vintage 2020
Size 0,75 l
Alcohol content 13.5% nach Volumen
Grape varieties Nero d'Avola, Petit Verdot, Syrah
Country Italien
Region Sizilien
Vendor Donnafugata
Origin Marsala (TP)
Climate Milde Winter; trockene und windige Sommer mit großen Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht. Höhenlage: 200-600 m ü.d.M.
Soil composition Lehm-Ton-Böden mit subalkalischer Reaktion (pH 7,5 bis 7,9), reich an Nährstoffen (Kalium, Magnesium, Kalzium, Eisen, Mangan, Zink) und einem Gesamtkalkgehalt von 20 bis 35%.
Cultivation system Anzucht im Gegenspaliersystem mit gesporntem Kordonschnitt.
Plants per hectare 4500-6000
Yield per hectare 40-50 q.
Harvest Handlese in Kisten mit sorgfältiger Auswahl der Trauben im Weinberg. Die Ernte der Trauben für Mille e una Notte begann in den ersten zehn Tagen des Septembers mit dem Nero d'Avola und dem Syrah und wurde in den zweiten zehn Tagen mit dem Petit Verdot fortgesetzt.
Wine making Nach dem Eintreffen im Keller weitere Selektion der Trauben auf dem Rütteltisch und anschließende Selektion der Beeren mit einem hochmodernen Entstieler, der in der Lage ist, die grünen und überreifen Beeren zu entfernen. Gärung in Edelstahl mit Mazeration auf den Schalen für etwa 14 Tage bei einer Temperatur von 28-30 °C.
Aging 13 4 Monate in neuen Barriques aus französischer Eiche und mindestens 20 Monate in der Flasche.
Allergens Contains sulphites