• Dominio del Aguila Picaro del Aguila Tinto 2020
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Dominio del Aguila Ribera del Duero

Dominio del Aguila

Dominio del Aguila Picaro del Aguila Tinto 2020

Rotwein naturnah still

Bio und nachhaltig
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Dominio del Aguila Ribera del Duero
€31,00
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Bezeichnung Ribera del Duero DO
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 14.0% nach Volumen
Gebiet Kastilien und Leon (Spanien)
Rebsorten Albillo Criollo, Bobal, Cannonau, Tempranillo
Reifung 18 Monate im Barrique.
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Auszeichnungen

  • 2020

    95

    /100

    Der renommierte internationale Weinführer des berühmten Robert Parker, der erfahrenste und anerkannteste Weinverkoster der Welt.

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Details

Profumo

Parfüm

Die Nase ist frisch mit Noten von reifen roten und schwarzen Früchten.

Colore

Farbe

Granatrote Farbe.

Gusto

Geschmack

Am Gaumen ist er frisch und saftig, mit weichen Tanninen und fruchtigen Noten. Der Abgang ist lang und anhaltend.

Servieren bei:

16 - 18 °C.

Langlebigkeit:

10 – 15 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Körperreiche und lang gereifte Rotweine

Kombinationen

Fleisch
Käse
Schwein

Produzent
Dominio del Aguila
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 2010
  • Hektar: 35
Dominio del Águila ist ein Weingut im Familienbetrieb in La Aguilera, einem kleinen Dorf in RIBERA DEL DUERO. Das Unternehmen wird von dem Paar Jorge Monzón, einem Weinhersteller, und Isabel Rodero, einer Architektin, geleitet. Seit 2010 haben wir uns zusammengeschlossen um unseren gemeinsamen Traum zu verwirklichen…

Das Weingut liegt im “Consejo Regulador de la Denominación de Origen Ribera del Duero” und ist Mitglied des “Consejo Ecologico de Castilla y León”, der Institution, die die Produktion biologischer Weine reguliert.

Das Herzstück der Domaine ist ihr Weingarten. Er besteht aus 30 Hektar unter Reben, die mit relativ alten Rebstöcken bepflanzt sind, die fast ausschließlich biologisch bewirtschaftet werden. Hinzu kommen rund 5 Hektar unter Reben, die mit jüngeren Weinstöcken (unter 50 Jahre alt) bepflanzt sind. Seit mehr als 10 Jahren sind wir Zulieferer der besten Kellereien der Region.

Unsere Weingärten sind unsere Leidenschaft! Jorge kommt aus einer Familie mit langer Winzertradition. Er studierte Weinkunde und Önologie an den Universitäten von Bordeaux und Burgund. Er arbeitete mehr als zwei Jahre in dem renommierten Weingut Domaine De La Romanée-Conti, außerdem ein Jahr lang in Spanien für die Vega Sicilia Gruppe und schließlich neun Jahre lang als technischer Leiter der Bodegas Arzuaga-Navarro. Seit 2013 widmet er sich vollständig Dominio del Águila.
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Produktionsbereich: Kastilien und Leon
Kastilien und Leon
Dominio del Aguila

Name Dominio del Aguila Picaro del Aguila Tinto 2020
Typ Rotwein naturnah still
Weinbezeichnung Ribera del Duero DO
Jahrgang 2020
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 14.0% nach Volumen
Rebsorten Albillo Criollo, Bobal, Cannonau, Tempranillo
Land Spanien
Region Kastilien und Leon
Anbieter Dominio del Aguila
Herkunft La Aguilera (Burgos) (Spanien)
Bodenzusammensetzung Kalkhaltig, lehmig und sandig.
Weinbereitung Die erfolgt mit natürlichen Hefen in Zementbehältern.
Reifung 18 Monate im Barrique.
Allergene Enthält Sulfite