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Domaine Andre et Mireille Tissot

Arbois Savagnin Amphore 2023

Weißwein biodynamisch still

Bio und nachhaltig
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3 Flaschen

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Bezeichnung AOC Arbois
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 13.5% nach Volumen
Gebiet Jura (Frankreich)
Rebsorten 100% Savagnin
Reifung 10 Monate lang in Amphoren und Pièces gereift.
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Beschreibung

Ein stiller, biodynamischer Weißwein der Arbois AOC, 13,5 % vol., hergestellt von Domaine André et Mireille Tissot. 100 % Savagnin. 0,75-l-Flasche, Jahrgang 2022. Ein Wein, der die Authentizität des Jura zum Ausdruck bringt, mit einer Weinbereitungsmethode, die die Eigenschaften der Rebsorte hervorhebt. Manuelle Entrappung, 40 % Maischegärung für 6 Monate in unterirdischen Amphoren und die restlichen 60 % für 3 Monate in oberirdischen Amphoren. 10 Monate Reifung in Amphoren und Pièces. Ein Wein, der die Geschichte einer Familie erzählt, die dieses Land seit Jahren mit Leidenschaft bewirtschaftet.

Produzent
Domaine Andre et Mireille Tissot
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1962
  • Flaschen produziert: 170.000
  • Hektar: 35
André und Mireille gründeten ihr Weingut in Montigny-les-Arsures im Jahr 1962. Mehr lesen

Fisch
Käse

Name Domaine Tissot Arbois Savagnin Amphore 2023
Typ Weißwein biodynamisch still
Weinbezeichnung Arbois AOC
Jahrgang 2023
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 13.5% nach Volumen
Rebsorten 100% Savagnin
Land Frankreich
Region Jura
Anbieter Domaine Andre et Mireille Tissot
Bodenzusammensetzung Lehmig
Anbausystem Guyot
Pflanzen pro Hektar 7000
Ertrag pro Hektar 25 hl
Weinbereitung Manuelles Abbeeren, Maischegärung auf den Schalen für 6 Monate in unterirdischen Amphoren für 40% der Masse, für 3 Monate in oberirdischen Amphoren für die restlichen 60%.
Reifung 10 Monate lang in Amphoren und Pièces gereift.
Allergene Enthält Sulfite