Marjan Simcic
BRDA Cru Selection Merlot 2020
| Bezeichnung | N/A |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.0% nach Volumen |
| Gebiet | Slovenien (Slowenien) |
| Rebsorten | 100% Merlot |
| Reifung | Bis zu 42 Monate in klassischen französischen Eichenfässern mit 225 Litern (Barrique); Flaschenreifung: mindestens 6 Monate. Bei sachgemäßer Lagerung kann er bis zu fünfzehn Jahre und länger reifen. |
- Herkunft: 100% Merlot aus Brda, Slowenien, Jahrgang 2020
- Vinifikation: Spontane Gärung mit einheimischen Hefen und 21-tägige Maischestandzeit
- Ausbau: 42 Monate in französischen Eichenbarriques, gefolgt von 6 Monaten in der Flasche
- Verkostung: rubinrote Farbe, Aromen von dunklen Waldfrüchten, Frische und anhaltender Abgang
- Auszeichnungen und Alkoholgehalt: 93 Punkte James Suckling; 14% vol, trockener Rotwein
Beschreibung
Welche Art von Wein ist das
Der BRDA Cru Selection Merlot ist ein stiller Rotwein, der den authentischen Charakter des Merlot im slowenischen Terroir widerspiegelt. Im Glas zeigt er sich in rubinroter Farbe und offenbart klare Aromen von dunklen Waldbeeren. Am Gaumen präsentiert er eine elegante Struktur und eine angenehme Frische, die zu einer harmonischen Entwicklung und einem anhaltenden Abgang führen. Hervorragend, wenn er eine Stunde dekantiert wird, begleitet er ausgezeichnet Gerichte auf Basis von Rind, Lamm und Wild und hebt zudem reichhaltige Pastagerichte, Wurstwaren und gereiften Käse hervor.
Herkunft
Dieser Wein entsteht im Herzen der Region Brda und spiegelt den biologischen und ökologischen Ansatz des Weinguts Marjan Simcic wider. Die für die Cru Selection ausgewählten Weinberge verfügen über Reben mit über zwanzig Jahren Alter, die in den typischen kalkhaltigen Mergelböden der Gegend verwurzelt sind. Das Vorkommen von Opoka, der charakteristischen lokalen geologischen Formation, verleiht dem Wein eine ausgeprägte mineralische Note. Diese Kombination aus Boden und Klima garantiert dem Wein eine solide Struktur und eine hervorragende Eignung für eine lange Reifung über die Zeit.
Herstellung
Die Vinifikation beginnt mit einer spontanen Gärung, die von einheimischen Hefen in Edelstahltanks durchgeführt wird, mit einer Maischestandzeit von einundzwanzig Tagen. Eine sanfte Pressung trennt die Trester und bewahrt die aromatische Reinheit des Mostes. Die Reifung erfolgt für zweiundvierzig Monate in französischen Eichenfässern, gefolgt von einer weiteren Flaschenreifung von mindestens sechs Monaten. Dieser sorgfältige Prozess verleiht dem Wein seine ausgewogene Komplexität.
Geschichte und Wissenswertes
Hergestellt in Slowenien, im renommierten Terroir von Brda, unterstreicht der Merlot Cru Selection 2020 die jahrhundertealte Hingabe des Weinguts Marjan Simčič, das 1860 gegründet wurde. Dieser elegante Rotwein stammt aus familieneigenen Weinbergen, die biologisch bewirtschaftet werden, mit Reben im Alter zwischen 21 und 26 Jahren. Die sorgfältige Verarbeitung umfasst eine spontane Gärung mit einheimischen Hefen und eine Mazeration von einundzwanzig Tagen, gefolgt von einer Reifung von 42 Monaten in 225-Liter-Barriques. Ausgezeichnet mit 93 Punkten von James Suckling bietet das Etikett ein harmonisches und unvergessliches Verkostungserlebnis.
Auszeichnungen
-
2020
93/100
James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
16 - 18 °C
Langlebigkeit:
10 – 15 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
- Gründungsjahr: 2008
- Oenologe: Marjan Simčič
- Hektar: 18
| Name | Domaine Marjan Simcic BRDA Cru Selection Merlot 2020 |
|---|---|
| Typ | Rotwein still |
| Weinbezeichnung | N/A |
| Jahrgang | 2020 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.0% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Merlot |
| Land | Slowenien |
| Region | Slovenien |
| Anbieter | Marjan Simcic |
| Geschichte | und WissenswertesHergestellt in Slowenien, im renommierten Terroir von Brda, unterstreicht der Merlot Cru Selection 2020 die jahrhundertealte Hingabe des Weinguts Marjan Simčič, das 1860 gegründet wurde. Dieser elegante Rotwein stammt aus familieneigenen Weinbergen, die biologisch bewirtschaftet werden, mit Reben im Alter zwischen 21 und 26 Jahren. Die sorgfältige Verarbeitung umfasst eine spontane Gärung mit einheimischen Hefen und eine Mazeration von einundzwanzig Tagen, gefolgt von einer Reifung von 42 Monaten in 225-Liter-Barriques. Ausgezeichnet mit 93 Punkten von James Suckling bietet das Etikett ein harmonisches und unvergessliches Verkostungserlebnis. |
| Herkunft | Brda, Slowenien |
| Bodenzusammensetzung | Vollständig kalkhaltig und mergelig |
| Gärung | 21 Tage |
| Produktionsverfahren | Spontane Gärung mit einheimischen Hefen und Maischegärung auf den Schalen für 21 Tage im Edelstahltank; sanfte Pressung mit pneumatischer Presse; Reifung bis zu 42 Monate in französischen Eichenbarriques und mindestens 6 Monate in der Flasche |
| Weinbereitung | Spontane Gärung mit Kontakt zur Schale (Mazeration) für 21 Tage im 5.000-Liter-Edelstahltank, sanfte Pressung mit pneumatischer Presse. Reifung bis zu 42 Monate in 225-Liter-Fässern aus französischer Eiche (Barrique) und mindestens 6 Monate in der Flasche. |
| Reifung | Bis zu 42 Monate in klassischen französischen Eichenfässern mit 225 Litern (Barrique); Flaschenreifung: mindestens 6 Monate. Bei sachgemäßer Lagerung kann er bis zu fünfzehn Jahre und länger reifen. |
| Gesamtsäure | 5.0 gr/L |
| Allergene | Enthält Sulfite |