• Domaine de la Grande Colline Bibendum Blanc 2022
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Domaine de la Grande Colline Rhonetal

Domaine de la Grande Colline

Bibendum Blanc 2022

Weißwein ökologisch still

Bio und nachhaltig
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Domaine de la Grande Colline Rhonetal
€26,00
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Bezeichnung IGT Vin de France
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 13.5% nach Volumen
Gebiet Rhonetal (Frankreich)
Rebsorten Uve Bianche
Vollständige Details anzeigen

Beschreibung

Bio-Weißwein aus der Rhône, Frankreich, 13,5 % vol. Hergestellt von Domaine de la Grande Colline. 0,75-l-Flasche, Jahrgang 2022. Ein Wein, der die Essenz des Terroirs verkörpert und mit Respekt vor der Natur und ihren Ausdrucksformen vinifiziert wurde. Fruchtige Aromen in der Nase, begleitet von mineralischen Noten, die die Reinheit des Terroirs widerspiegeln. Ein strohgelber Farbton kündigt einen ausgewogenen und harmonischen Geschmack an.

Verkostungsnotiz

Profumo

Parfüm

Fruchtige Aromen in der Nase, begleitet von mineralischen Anklängen.

Colore

Farbe

Strohgelb.

Gusto

Geschmack

Am Gaumen ist der Wein ausgewogen.

Servieren bei:

12 - 14 °C

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Körperreiche und gereifte Weißweine

Produzent
Domaine de la Grande Colline
Von diesem Weingut
Im Herzen des Rhonetals, zwischen leuchtenden Hängen und Winden, die wie ein alter Atem durch die Reben wehen, entstand das Weingut Domaine de la Grande Colline aus der Vision von Hirotake Ooka, einem japanischen Önologen, der nach Frankreich kam, um einer Berufung und nicht einer Karriere zu folgen. Seine Geschichte besteht aus Entscheidungen, die gegen den Strom schwimmen: kleine Parzellen, die mit fast asketischem Respekt bewirtschaftet werden, keine überflüssigen Eingriffe, eine Vorstellung von Wein, die das Leben des Bodens und die Spontaneität der Gärung privilegiert. Ooka arbeitet wie ein einsamer Handwerker, beobachtet den Weinberg mehr, als dass er ihn manipuliert, und lässt die Rhone durch intakte Früchte und langsame Reifung sprechen. Im Keller herrscht Stille: keine Filtrationen, keine Klärungen, nur Zeit und Schwerkraft. Seine Weine sind zerbrechlich und intensiv, leuchtend und wild, fähig, die Rhone mit einer anderen, intimeren und lebendigeren Stimme zu erzählen. Die Domaine de la Grande Colline bleibt eine kleine, fast geheime, aber zutiefst authentische Realität: ein Ort, an dem der Wein nicht "gemacht", sondern begleitet wird, als eine Geste des Zuhörens auf die Natur. Mehr lesen
Produktionsbereich: Rhonetal
Rhonetal
Domaine de la Grande Colline

Ideal zu Frischkäse und Fischgerichten.

Fisch
Käse
Magerer Fisch

Name Domaine de la Grande Colline Bibendum Blanc 2022
Typ Weißwein ökologisch still
Weinbezeichnung Vin de France IGT
Jahrgang 2022
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 13.5% nach Volumen
Rebsorten Uve Bianche
Land Frankreich
Region Rhonetal
Anbieter Domaine de la Grande Colline
Allergene Enthält Sulfite

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