Domaine de la Borde
Domaine de la Borde Arbois Pupillin Jura Plous'saperlipopette 2023
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Sofortige Verfügbarkeit
| Bezeichnung | Arbois-Pupillin AOC |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 11.0% nach Volumen |
| Gebiet | Jura (Frankreich) |
| Rebsorten | 100% Poulsard |
Details
Parfüm
Geschmack
Servieren bei:
14 -16 °C.
Langlebigkeit:
10 – 15 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
Kombinationen
Fleisch
Käse
Schwein
Produzent
Domaine de la Borde
Von diesem Weingut
Das Weingut besteht aus 5 ha Weinbergen, die zwischen 7 und 77 Jahre alt sind und in den Mergel-Tälern von Pupillin liegen. Die Rebsorten Ploussard, Trousseau, Pinot Noir, Chardonnay und Savagnin werden auf verschiedenen Parzellen angebaut, deren Böden und Lagen ihnen ihren typischen Charakter verleihen, so dass Terroir-Weine in familiärem Rahmen entstehen. Der Respekt vor dem Terroir spiegelt sich in wesentlichen Grundsätzen wider: Kontaktbehandlungen ohne synthetische Moleküle (& biodynamische Präparate), Begrünung und natürliche Bodenbearbeitung (Pflügen, Dreschen, Schaben...), Verzicht auf chemische Unkrautbekämpfung zur Erhaltung der Steillagen, Minimierung der So2-Dosierung, Gärung mit terroirgeigenen Hefen... Seit 2012 wird das Weingut biologisch bewirtschaftet, und seit 2012 werden auch biodynamische Präparate (Hornmist und Hornkiesel) auf alle Rebstöcke aufgetragen.
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| Name | Domaine de la Borde Arbois Pupillin Jura Plous'saperlipopette 2023 |
|---|---|
| Typ | Rotwein still |
| Weinbezeichnung | Arbois-Pupillin AOC |
| Jahrgang | 2023 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 11.0% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Poulsard |
| Land | Frankreich |
| Region | Jura |
| Anbieter | Domaine de la Borde |
| Allergene | Enthält Sulfite |