Grappa di Barbera Monriondo 0.7L

Was für ein Destillat ist es

Der Grappa di Barbera Monriondo von Marolo ist ein piemontesischer Tresterbrand, der durch seine ausgewogene Komplexität besticht. Nach der Reifung in ehemaligen Weinfässern zeigt er sich in einer bernsteinfarbenen Optik mit rötlichen Reflexen und entfaltet in der Nase ein intensives, angenehmes Bouquet, das von deutlichen Vanille- und Fruchtnoten geprägt ist. Am Gaumen präsentiert sich dieser vollmundige Grappa angenehm trocken und weich, mit einer harmonischen Textur. Mit seinem vielschichtigen Profil und gut eingebundenen 40 % Vol. eignet er sich hervorragend als runder Digestif nach dem Essen.

Woher er stammt

Dieser charakterstarke Brand ist tief im Piemont verwurzelt und eng mit der Region um Alba verbunden. Marolo widmet sich seit 1977 der Aufgabe, den authentischen Charakter des Herkunftsgebiets durch sortenreine Destillate erlebbar zu machen. Dabei wird das wertvolle Erbe der Langhe, des Roero und Monferrato mit großer Sorgfalt betont. Die Herkunft aus diesen renommierten Weinlandschaften prägt den sauberen, direkten Stil dieses Erzeugnisses. Die starke Identität der Barbera d’Alba spiegelt sich in der Aromatik und der tiefen Struktur wider, wodurch die Eigenschaften des ursprünglichen Tresters unverfälscht erhalten bleiben.

Wie er hergestellt wird

Die Herstellung basiert auf der sorgfältigen Auswahl und schonenden Destillation von Barbera-Trester, um die klaren Aromen der Traube präzise einzufangen. Nach dem Brennvorgang erfährt der Grappa di Barbera Monriondo eine ausgedehnte Reifezeit in Barriques aus Eichenholz, die zuvor für den Ausbau von Weinen genutzt wurden. Dieser entscheidende Schritt verleiht dem Brand seine warme Farbe und bereichert das Bouquet um feine, komplexe Nuancen. Das Ergebnis ist ein trockenes, vollmundiges und strukturiertes Geschmackserlebnis, das die Charakteristika des Ausgangsmaterials gekonnt zur Geltung bringt.