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  • Di Majo Norante Aglianico Contado Riserva 2020
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Di Majo Norante Molise

Di Majo Norante

Aglianico Contado Riserva 2020

Rotwein still

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Di Majo Norante Molise
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Sofortige Verfügbarkeit
Bezeichnung Molise DOC
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 14.5% nach Volumen
Gebiet Molise (Italien)
Rebsorten 100% Aglianico
Reifung Teilweise in Fässern und Stahltanks, 6 Monate in der Flasche.
Jahrgang 2020
Produktname Aglianico Contado Riserva 2020
Farbe Klares, kompaktes Rubinrot.
Parfüm Ein eleganter, sauberer Aglianico, reich an würzigen und pikanten Empfindungen von grünem Pfeffer, Koriander, während Noten von Unterholz, feuchtem Holz, Tabakblättern, rauchigen Akzenten und bitterem Kakao auftauchen.
Geschmack Eleganter, voller, würziger Geschmack mit guter Ausgewogenheit und einem langen, sehr angenehmen Abgang nach Chinarinde und Rhabarber.
Kombinationen Passt zu herzhaften Speisen, ersten Gängen, Wild, Fleisch und Käse.
Region Molise
Land Italien
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Beschreibung

Stiller Rotwein aus Molise, 14,5 % vol., 100 % Aglianico. Hergestellt von Di Majo Norante, einem traditionsreichen Weingut seit 1968. 0,75-l-Flasche, Jahrgang 2020. Ein Aglianico Riserva, der die Eleganz und Kraft der Rebsorte zum Ausdruck bringt. Die Maischegärung dauerte etwa einen Monat. Der Ausbau erfolgte teils in Eichenfässern, teils in Edelstahltanks, gefolgt von sechs Monaten Flaschenreife. Der Wein präsentiert sich in einem klaren, kompakten Rubinrot. In der Nase entfaltet sich ein komplexes Bouquet mit würzigen Noten von grünem Pfeffer und Koriander, Anklängen von Unterholz, Tabakblättern und Bitterkakao. Am Gaumen ist er vollmundig und geschmackvoll mit einem langen Abgang von Chinarinde und Rhabarber.

Auszeichnungen

  • 2020

    91

    /100

    James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.

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Details

Profumo

Parfüm

Ein eleganter, sauberer Aglianico, reich an würzigen und pikanten Empfindungen von grünem Pfeffer, Koriander, während Noten von Unterholz, feuchtem Holz, Tabakblättern, rauchigen Akzenten und bitterem Kakao auftauchen.

Colore

Farbe

Klares, kompaktes Rubinrot.

Gusto

Geschmack

Eleganter, voller, würziger Geschmack mit guter Ausgewogenheit und einem langen, sehr angenehmen Abgang nach Chinarinde und Rhabarber.

Servieren bei:

18 - 20 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Körperreiche und lang gereifte Rotweine

Kombinationen

Passt zu herzhaften Speisen, ersten Gängen, Wild, Fleisch und Käse.

Vorspeisen
Pasta
Fleisch
Käse
Gereifter Käse
Schwein

Produzent
Di Majo Norante
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1968
  • Oenologe: Riccardo Cotttarella
  • Flaschen produziert: 800.000
  • Hektar: 140
Di Majo Norante stellt seit dem 19. Jahrhundert Wein aus eigenen Trauben her, wovon die Weinkeller unter der Piazza und im alten Familienpalast in Campomarino zeugen. Das Engagement für den Weinbau wurde von Alessio di Majo Norante geerbt und wird heute zusammen mit der Leidenschaft für Forschung und Experimentieren weitergeführt. Di Majo Norante produziert seine Weine ausschließlich aus den 123 Hektar des alten Lehens der Markgrafen Norante von Santa Cristina. Die önologische Philosophie der Kellerei Di Majo Norante respektiert die traditionelle Herangehensweise an den Weinanbau und die Weinproduktion, in dem Bestreben, alle Eigenschaften der mediterranen Rebsorten zu erhalten. Mehr lesen
Produktionsbereich: Molise
Molise
Di Majo Norante

Name Di Majo Norante Aglianico Contado Riserva 2020
Typ Rotwein still
Weinbezeichnung Molise DOC
Jahrgang 2020
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 14.5% nach Volumen
Rebsorten 100% Aglianico
Land Italien
Region Molise
Anbieter Di Majo Norante
Herkunft Campomarino (CB)
Klima Höhe: 100 m. ü. M.
Bodenzusammensetzung Lehmig, sandig.
Anbausystem Espalier
Pflanzen pro Hektar 4400
Ertrag pro Hektar 80 00 q.
Ernte Ende Oktober-November
Weinbereitung Mazeration in Kontakt mit den Schalen für etwa 1 Monat. Malolaktische Gärung: vollständig.
Reifung Teilweise in Fässern und Stahltanks, 6 Monate in der Flasche.
Gesamtsäure 5.45 gr/L
PH-Wert 3.75
Restzucker 2.3 gr/L
Trockenextrakt 37.1 gr/L
Allergene Enthält Sulfite