Delouvin Nowack Champagne
Les Chaillets Loupette Brut Nature
| Bezeichnung | AOC Champagne Blanc de Noirs Brut |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.5% nach Volumen |
| Gebiet | Champagner (Frankreich) |
| Rebsorten | 100% Pinot Meunier |
| Reifung | Klassische Methode (traditionelle Methode); Degorgieren im August 2023. |
- Rebsorte: Blanc de Noirs aus 100% Pinot Meunier
- Trockener Stil: Brut Nature ohne Dosage, klassische Methode
- Profil: fruchtige Aromen und Hefenoten, feine Perlage
- Geschmack: frisch, vollmundig und anhaltend, regt zum nächsten Schluck an
- Herkunft und Format: Vallée de la Marne (Vandières), 0,75 l, 12,5% vol
Beschreibung
Welche Art von Wein ist das
Les Chaillets Loupette Blanc De Noirs Brut Nature von Delouvin Nowack ist ein Champagne Blanc de Noirs mit strohgelber Farbe, der der reinen Ausdruckskraft des Pinot Meunier gewidmet ist. Dieser klassische Flaschengärung zeichnet sich durch ein aromatisches Profil aus, das fruchtige Noten mit zarten Hefearomen verbindet. Am Gaumen präsentiert er sich frisch, vollmundig und anhaltend, getragen von einer feinen und eleganten Perlage. Als Brut Nature ohne Dosage bietet er einen sehr trockenen Trinkgenuss, der sich über mehrere Jahre im Keller weiterentwickeln kann. Seine Struktur macht ihn ideal als Begleiter zu Fisch- und Krustentier-Vorspeisen sowie zu edlen Käsesorten und hellem Fleisch.
Herkunft
Dieser Wein stammt aus Frankreich, aus der Champagne-Region, genauer gesagt aus Vandières im Herzen des Vallée de la Marne. Das Weingut wird vom unabhängigen Winzer Bertrand Delouvin geführt, der die Weinberge nach strengen biologischen und nachhaltigen Praktiken bewirtschaftet. Der landwirtschaftliche Fokus liegt auf dem Pinot Meunier, der in einem Umfeld angebaut wird, das seine Frische und klare aromatische Definition hervorhebt. Die Produktion spiegelt eine handwerkliche Dimension wider, die eng mit dem Terroir verbunden ist und eine authentische Interpretation der lokalen Weinbautradition ermöglicht.
Herstellung
Die Herstellung des Les Chaillets Loupette Blanc De Noirs Brut Nature ist darauf ausgerichtet, den authentischen Charakter des Pinot Meunier hervorzuheben. Der Prozess folgt streng dem klassischen Flaschengärungsverfahren, mit einer langsamen Schaumbildung in der Flasche und einer gezielten Reifung auf der Hefe. Diese Interaktion verleiht dem Wein sein typisches Aroma und die unverwechselbare Feinheit der Perlage. Die Entscheidung für Dosage Zero unterstreicht seinen ausgesprochen trockenen und gradlinigen Charakter. Das Ergebnis ist ein Champagner mit technischem und klarem Profil, der große Lebendigkeit und einen stets spannungsvollen und befriedigenden Schluck garantiert.
Geschichte und Wissenswertes
Signiert vom unabhängigen Winzer Bertrand Delouvin, entsteht dieser Blanc de Noirs in Vandières, im berühmten Vallée de la Marne. Das Weingut bewirtschaftet seine sechs Hektar nach strengen biologischen und nachhaltigen Praktiken und widmet sich der Aufwertung des Pinot Meunier in Reinform. Die Cuvée wird auf das Wesentliche reduziert vinifiziert und als Dosage Zero ausgebaut, um die authentischste Identität der Rebsorte hervorzuheben. Mit dem Degorgieren im August 2023 vereint dieser handwerkliche Brut Nature in 50.000 Flaschen die Seele seines prädestinierten Terroirs.
Verkostungsnotiz
Perlage
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
06 - 08 °C
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre
- Flaschen produziert: 50.000
- Hektar: 6
Die Delouvins, die seit 1500 Winzer in diesem Gebiet sind, vermarkten seit 1949 Champagner; Herr Bertrand bewirtschaftet seine 6 Hektar (5 Hektar Pinot Meunier und 1 Hektar Chardonnay für die Cuvée Millesimée Extra Sélection) mit großer Sorgfalt und führt alle Weinbereitungs- und Analysetätigkeiten persönlich durch, um die Besonderheit seiner Champagner zu gewährleisten. Das Ergebnis sind sehr angenehme Champagner, die dank der Besonderheit des reinen Pinot Meunier, der auf einfache Weise ohne Schnickschnack und Übertreibungen vinifiziert wird, bei vielen Verkostern auf Zustimmung stoßen. Mehr lesen
| Name | Delouvin Nowack Champagne Les Chaillets Loupette Blanc De Noirs Brut Nature |
|---|---|
| Typ | Weißwein naturnah schaumwein traditionelles flaschengärverfahren pas dosé |
| Weinbezeichnung | Champagne AOC |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Pinot Meunier |
| Land | Frankreich |
| Region | Champagner |
| Anbieter | Delouvin Nowack Champagne |
| Geschichte | und WissenswertesSigniert vom unabhängigen Winzer Bertrand Delouvin, entsteht dieser Blanc de Noirs in Vandières, im berühmten Vallée de la Marne. Das Weingut bewirtschaftet seine sechs Hektar nach strengen biologischen und nachhaltigen Praktiken und widmet sich der Aufwertung des Pinot Meunier in Reinform. Die Cuvée wird auf das Wesentliche reduziert vinifiziert und als Dosage Zero ausgebaut, um die authentischste Identität der Rebsorte hervorzuheben. Mit dem Degorgieren im August 2023 vereint dieser handwerkliche Brut Nature in 50.000 Flaschen die Seele seines prädestinierten Terroirs. |
| Herkunft | Vallée de la Marne (Vandières), Champagne, Frankreich |
| Produktionsverfahren | Klassische Methode (traditionelle Methode) |
| Weinbereitung | Klassische Methode (traditionelle Methode) Brut Nature ohne Dosage (pas dosé); einfache Vinifizierung, um den reinen Charakter des Pinot Meunier zum Ausdruck zu bringen; Degorgieren im August 2023. |
| Reifung | Klassische Methode (traditionelle Methode); Degorgieren im August 2023. |
| Produktionsjahr | 50000 Flaschen |
| Allergene | Enthält Sulfite |