Dekeyne & Fils
Champagne Chardonnay
| Bezeichnung | AOC Champagne Blanc de Blancs Brut |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.0% nach Volumen |
| Gebiet | Champagner (Frankreich) |
| Rebsorten | 100% Chardonnay |
- Blanc de Blancs Brut: Champagne AOC aus reinem Chardonnay, Klassische Methode, 12 % vol, 0,75-l-Flasche
- Feine Perlage: Zarte und anhaltende Perlen, die Eleganz und Struktur im Glas betonen
- Zitrusduft: Fruchtige und blumige Aromen mit Noten von Zitrusfrüchten und feinem Gebäck
- Mineralischer Geschmack: Frischer, spannungsvoller und anhaltender Schluck mit ausgeprägter Mineralität, typisch für Chardonnay
- Trauben von alten Reben: Chardonnay aus über 40 Jahre alten Weinbergen, biologischer und nachhaltiger Anbau
Beschreibung
Welche Art von Wein ist das
Der Champagne Chardonnay von Dekeyne & Fils ist ein Blanc de Blancs Brut, der die reinste Essenz des Chardonnay einfängt. Nach der Traditionellen Methode hergestellt, präsentiert er sich im Glas in einem strohgelben Farbton mit goldenen Reflexen, veredelt durch ein feines und anhaltendes Mousseux. In der Nase entfaltet er fruchtige und florale Noten, gefolgt von klaren Zitrusanklängen und zarten Gebäcknoten. Am Gaumen zeigt er eine vibrierende mineralische Frische und sorgt für einen straffen und lang anhaltenden Geschmackseindruck.
Herkunft
Dieser Wein stammt aus Frankreich, aus der berühmten Region Champagne. Die Trauben stammen von alten Reben, die über vierzig Jahre alt sind, ein Schatz, der dem Wein natürliche Tiefe und Komplexität verleiht. Dekeyne & Fils betreibt einen biologischen und nachhaltigen Weinbau und folgt den Prinzipien der Permakultur, um die Vitalität des Bodenökosystems zu bewahren. Dieser umweltfreundliche Ansatz hebt die Besonderheiten des Terroirs hervor und sorgt für eine ausgeprägte aromatische Klarheit.
Herstellung
Die Versektung erfolgt nach den Vorgaben der Traditionellen Methode, wobei die Flaschengärung die strukturelle Eleganz prägt. Die Dosage Brut ist darauf ausgelegt, die wahre Identität des Chardonnay zu bewahren und dessen Lebendigkeit zu erhalten. Bei einer idealen Serviertemperatur von 6–8 °C ist dieses Glas hervorragend als raffiniertes Aperitif geeignet. Seine brillante Säurespannung macht ihn zum idealen Begleiter für leichte Vorspeisen, mageren Fisch und Käseauswahl.
Geschichte und Wissenswertes
Dieser edle Champagne Blanc de Blancs Brut aus dem Hause Dekeyne & Fils hebt die Eleganz des Chardonnays aus über vierzig Jahre alten, historischen Weinbergen hervor. Das französische Weingut betreibt biologischen Weinbau nach dem Prinzip der Permakultur und bewahrt so die Lebendigkeit des Bodens, um die Authentizität des Terroirs voll zum Ausdruck zu bringen. Hergestellt nach der strengen klassischen Methode, bietet dieser Wein ein feines und anhaltendes Mousseux, begleitet von verführerischen Blumendüften und Gebäcknoten. Seine ausgeprägte mineralische Frische macht ihn zur idealen Begleitung für Gerichte mit magerem Fisch.
Verkostungsnotiz
Perlage
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
06 - 08 °C
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre
| Name | Dekeyne & Fils Champagne Chardonnay |
|---|---|
| Typ | Weißwein naturnah schaumwein traditionelles flaschengärverfahren brut |
| Weinbezeichnung | Champagne AOC |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.0% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Chardonnay |
| Land | Frankreich |
| Region | Champagner |
| Anbieter | Dekeyne & Fils |
| Geschichte | und WissenswertesDieser edle Champagne Blanc de Blancs Brut aus dem Hause Dekeyne & Fils hebt die Eleganz des Chardonnays aus über vierzig Jahre alten, historischen Weinbergen hervor. Das französische Weingut betreibt biologischen Weinbau nach dem Prinzip der Permakultur und bewahrt so die Lebendigkeit des Bodens, um die Authentizität des Terroirs voll zum Ausdruck zu bringen. Hergestellt nach der strengen klassischen Methode, bietet dieser Wein ein feines und anhaltendes Mousseux, begleitet von verführerischen Blumendüften und Gebäcknoten. Seine ausgeprägte mineralische Frische macht ihn zur idealen Begleitung für Gerichte mit magerem Fisch. |
| Herkunft | Champagne, Francia |
| Produktionsverfahren | Klassische Flaschengärung (traditionelles Verfahren) |
| Weinbereitung | Klassische Methode (traditionelle Methode) für Schaumwein; Dosage Brut. |
| Allergene | Enthält Sulfite |