Daniel Sigmund
Pinot Nero 2023
Normaler Preis
€42,00
Niedrigster Preis:
Der niedrigste Preis, zu dem das Produkt in den 30 Tagen vor der Preissenkung verkauft wurde, einschließlich anderer Aktionszeiträume
Sofortige Verfügbarkeit
Letzte 5 Flaschen verbleibend
| Bezeichnung | Vigneti delle Dolomiti IGT |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.0% nach Volumen |
| Gebiet | Trentino Südtirol (Italien) |
| Rebsorten | 100% Pinot Nero |
| Reifung | 11 Monate in gebrauchten Barriques, 5 Monate in Stahl. |
| Jahrgang | 2023 |
| Biologisch | Sì |
| Produktname | Pinot Nero 2023 |
| Region | Trentino Südtirol |
| Land | Italien |
Beschreibung
Stiller Bio-Rotwein aus Trentino-Südtirol, 12 % vol., hergestellt von Daniel Sigmund. 100 % Pinot Noir, Jahrgang 2023. Ein Pinot Noir, entstanden aus der Leidenschaft eines Winzers, der in die Fußstapfen seiner Familie tritt. Kaltmazeration, 20 % Ganztraubenvergärung, Spontangärung, malolaktische Gärung. 11 Monate Ausbau in gebrauchten Barriques, 5 Monate im Edelstahltank. Ein Wein, der die Finesse und Eleganz des Pinot Noir mit intensiver Farbe und komplexem Bouquet zum Ausdruck bringt.
Kombinationen
Fleisch
Käse
Schwein
Produzent
Daniel Sigmund
Von diesem Weingut
Warum abnormal? Im Jahr 1978 war es nicht ganz normal, dass mein jüngster Sohn, mein Großvater Albino, den Betrieb übernommen hat. Auch 2006 war es nicht selbstverständlich, dass meine 40-jährige Mutter Fiorina den Betrieb weiterführen würde, da ihr Bruder kein Interesse daran hatte. So bin ich ins Weingeschäft eingestiegen: Mein Name ist Daniel Sigmund. Als Kind wollte ich Tischler werden. Damals wusste ich noch nicht, dass es viel mehr Spaß macht, Winzer zu sein!
Mehr lesen
| Name | Daniel Sigmund Pinot Nero 2023 |
|---|---|
| Typ | Rotwein ökologisch still |
| Weinbezeichnung | Vigneti delle Dolomiti IGT |
| Jahrgang | 2023 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.0% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Pinot Nero |
| Land | Italien |
| Region | Trentino Südtirol |
| Anbieter | Daniel Sigmund |
| Herkunft | Lahner |
| Klima | Höhe: 630 m ü.d.M. Exposition: Süd-Ost. |
| Bodenzusammensetzung | Quarz-Phyllit. |
| Anbausystem | Guyot |
| Pflanzen pro Hektar | 7000 |
| Ertrag pro Hektar | 40 hl |
| Ernte | 9/16 September |
| Weinbereitung | Kaltmazeration, 20% ganze Trauben, spontane Gärung, malolaktische Gärung. |
| Reifung | 11 Monate in gebrauchten Barriques, 5 Monate in Stahl. |
| Allergene | Enthält Sulfite |