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Damilano Weine Barolo

Damilano

Damilano Barolo Cannubi 2020

Rotwein naturnah still

Bio und nachhaltig
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Damilano Weine Barolo
€92,00
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Sale Ausverkauft
Sofortige Verfügbarkeit Letzte 1 Flaschen verbleibend
Denomination Barolo DOCG
Size 0,75 l
Alcohol content 14.5% nach Volumen
Area Piemont (Italien)
Grape varieties 100% Nebbiolo
Vollständige Details anzeigen

Beschreibung

Der Cannubi gilt als der Grand Cru des Barolo-Gebiets, ein außergewöhnlicher Wein in Bezug auf Stil und Eleganz. Trauben von hervorragender Qualität ehält man durch die besondere Bodenbeschaffenheit der Cannubi-Hügel. Die Böden bestehen an der Oberfläche aus grau-weißem Tonmergel und zeichnen sich durch einen hohen Sandanteil (bis zu 45%) aus, der den Trauben intensive Aromen von Kirsche, Pflaume und Tabak, Rose und Veilchen in der Entwicklung verleiht.

Auszeichnungen

  • 2020

    95

    /100

    James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.

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Details

Profumo

Parfüm

Fülliger einhüllender Duft, mit Noten von Kirschen und Pflaumen, die sich zu Aromen von Tabak, Lakritz und Kakao weiterentwickeln.

Colore

Farbe

Rubingranatrot mit leichten orangefarbenen Reflexen.

Gusto

Geschmack

Am Gaumen harmonisch und angenehm trocken mit weichen Tanninen und körperreichen, vollmundigen Eindrücken.

Servieren bei:

18 - 20 °C.

Langlebigkeit:

10 – 15 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Körperreiche und lang gereifte Rotweine

Kombinationen

Fleisch
Wild
Käse
Gereifter Käse
Schwein

Produzent
Damilano
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1890
Damilano ist eine der historischen Weinkellereien des Barolo mit einer über hundertjährigen Tradition. Die Tätigkeit der Familie Damilano geht auf das Jahr 1890 zurück, als Giuseppe Borgogno, der Urgroßvater der heutigen Besitzer, mit dem Anbau und der Weinbereitung der Trauben begann, die ihm in der Gemeinde Barolo gehörten, dem Ort in den Langhe, der dem gleichnamigen Wein seinen Namen gab, einem schönen und großzügigen Land, das seit Jahrhunderten seine Berufung zur Herstellung des "Königs der Weine" bewiesen hat. Aber erst mit der nächsten Generation, mit Giacomo Damilano, dem Schwiegersohn des Gründers, erhielt die Kellerei ihren heutigen Namen. Er war es, der die Pflege der Weinberge vorantrieb und die Qualität der Weinherstellung ständig verbesserte, bis sie zu einem "Juwel" wurde, das er mit Stolz an seine Enkel weitergab, die seit 1997 die Leitung des Unternehmens innehaben. Guido, Mario und Paolo Damilano haben es verstanden, dem Familienbetrieb neuen Schwung zu verleihen, indem sie vor allem die wichtigste Rebsorte der Langhe, den Nebbiolo, und die am besten geeigneten Weinberge, allen voran Cannubi, aufwerteten. Mehr lesen
Produktionsbereich: Piemont
Piemont
Damilano

Name Damilano Barolo Cannubi 2020
Type Rotwein naturnah still
Denomination Barolo DOCG
Vintage 2020
Size 0,75 l
Alcohol content 14.5% nach Volumen
Grape varieties 100% Nebbiolo
Country Italien
Region Piemont
Vendor Damilano
Origin Gemeinde Barolo - Unterzone Cannubi
Climate Ausrichtung: Südlich und Südöstlich.
Soil composition Kalkhaltig, 45% sandig, 35% schluffig, 20% tonig.
Fermentation 20 Tage.
Wine making 20 Tage lange Gärung bei kontrollierter Temperatur.
Allergens Contains sulphites