John Dewar & Sons Distillers
Single Malt Scotch Whisky 13 Y.O. 0.7L
| Flaschengröße | 0,70 l |
|---|---|
| Alkoholgehalt | 46.0% nach Volumen |
| Gebiet | Schottland (Vereinigtes Königreich) |
| Reifung | 13 Jahre gereift; zunächst in einer Mischung aus Ex‑Bourbon- und Ex‑Sherryfässern gereift, wobei 50 % der Abfüllung in Sherryfässern der ersten Befüllung nachgereift und der Rest in Bourbonfässern der ersten Befüllung gereift ist. |
- Tradition Speyside: Craigellachie seit 1846, Worm Tubs prägen den kräftigen Stil
- Reifung 13 Jahre: Erstbefüllung, 50% Sherryfässer und 50% Bourbonfässer
- Aromen: Vanille, Ananas, gebackene Äpfel und exotische Früchte, dezenter Rauch
- Gaumen: Voll und ölig, Honig, Gewürze, Malzsüße und Zitrusschale
- Naturbelassen: 46 % vol, 0,7 l, nicht kältefiltriert, ohne Karamellfarbstoff
Beschreibung
Welche Art von Destillat ist es
Craigellachie Single Malt Scotch Whisky von John Dewar & Sons Distillers aus der Speyside besticht durch ein aromatisches Profil von Vanille, Ananas und gebackenen Äpfeln. Am Gaumen präsentiert er einen vollen und öligen Körper, der Malzsüße harmonisch mit exotischen Früchten, Honig und Gewürzen vereint. Ein dezenter Rauchzug untermalt das Erlebnis und leitet in einen mittellangen Abgang über, den eine präzise mineralische Nuance abrundet.
Woher stammt er
Dieser Whisky stammt aus der schottischen Speyside, gelegen nahe der Flüsse Spey und Fiddich. Craigellachie pflegt hier bereits seit 1846 einen markanten Hausstil, der sich bewusst von regionalen Konventionen abhebt. Reines Quellwasser und die ursprüngliche Umgebung bilden das Fundament für das Destillat. So entsteht eine fruchtige Struktur, die einen kräftigen Charakter nahtlos mit einer feinen rauchigen Spur verbindet.
Wie wird er hergestellt
Die Destillation erfolgt in kupfernen Brennblasen, die über historische Worm-Tub-Kondensatoren gekühlt werden. Dieses Verfahren verleiht dem Brand seine robuste Textur und eine charakteristische, subtile Schwefelnote. Die anschließende Reifung in First-Fill-Ex-Bourbon- und Ex-Sherryfässern gewährleistet eine harmonische Integration der Eichenaromen. Um die natürliche Bernsteinfarbe und das volle Aroma zu bewahren, wird der Whisky ohne Kältefiltration sowie ohne Zusatz von Farbstoffen abgefüllt.
Geschichte & Wissenswertes
Die 1846 gegründete Craigellachie Distillery in der schottischen Speyside trotzt bewusst den lokalen Konventionen. Der authentische Single Malt wird in vier Kupferbrennblasen destilliert und verdankt seinen Charakter den historischen Worm Tubs. Diese traditionellen Schlangenkondensatoren verleihen dem Whisky seine robuste Struktur sowie eine unverwechselbare, feine Schwefelnote. Als 2014 präsentierte 13-jährige Originalabfüllung hält dieser edle Tropfen ein faszinierendes Stück lebendiger Destillationsgeschichte meisterhaft im Glas fest.
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
14 -16 °C
- Gründungsjahr: 1846
| Name | Craigellachie Single Malt Scotch Whisky 13 Y.O. 0.7L |
|---|---|
| Typ | Scotch Whisky |
| Größe | 0,70 l |
| Alkoholgehalt | 46.0% nach Volumen |
| Land | Vereinigtes Königreich |
| Region | Schottland |
| Anbieter | John Dewar & Sons Distillers |
| Geschichte | & WissenswertesDie 1846 gegründete Craigellachie Distillery in der schottischen Speyside trotzt bewusst den lokalen Konventionen. Der authentische Single Malt wird in vier Kupferbrennblasen destilliert und verdankt seinen Charakter den historischen Worm Tubs. Diese traditionellen Schlangenkondensatoren verleihen dem Whisky seine robuste Struktur sowie eine unverwechselbare, feine Schwefelnote. Als 2014 präsentierte 13-jährige Originalabfüllung hält dieser edle Tropfen ein faszinierendes Stück lebendiger Destillationsgeschichte meisterhaft im Glas fest. |
| Herkunft | Speyside (Schottland) |
| Produktionsverfahren | Destillation mit Schlangenrohrkondensatoren in Bottichen (Worm Tubs) |
| Reifung | 13 Jahre gereift; zunächst in einer Mischung aus Ex‑Bourbon- und Ex‑Sherryfässern gereift, wobei 50 % der Abfüllung in Sherryfässern der ersten Befüllung nachgereift und der Rest in Bourbonfässern der ersten Befüllung gereift ist. |
| Allergene | Enthält Sulfite |