Beschreibung
Der Wein verdankt seinen Namen der Anwesenheit eines roten Apfelbaums auf dem Gipfel des ursprünglichen Weinbergs. Zweifelsohne hat der prestigeträchtigste Barbera unter den von Coppo erzeugten Weinen einen wesentlichen Beitrag zur Wiedergeburt dieser Rebsorte geleistet. Der Pomorosso, der nur in sehr guten Jahrgängen produziert wird, stammt von einem Boden mit marinem Sedimentgestein, der sich durch eine starke Präsenz von Mineralien auszeichnet, die dem Wein große Finesse, Mineralität und Langlebigkeit verleihen.
Auszeichnungen

Parfüm

Farbe

Geschmack
Servieren bei:
16 - 18 °C.
Langlebigkeit:
10 – 15 Jahre

- Gründungsjahr: 1892
- Oenologe: Guglielmo Grasso
- Flaschen produziert: 420.000
- Hektar: 56
Das Unternehmen Coppo wuchs heran, was auch von dem eleganten Haus der Familie Coppo im Stadtzentrum und den Kellerräumen bezeugt wird, die weit in den Hügel hineindringen und die verschiedenen Epochen durch die übereinander liegenden Bodenschichten darlegen.
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Name | Coppo Nizza Pomorosso 2021 |
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Type | Rotwein still |
Denomination | Nizza DOCG |
Vintage | 2021 |
Size | 0,75 l |
Alcohol content | 16.5% nach Volumen |
Grape varieties | 100% Barbera |
Country | Italien |
Region | Piemont |
Vendor | Coppo |
Origin | Canelli (AT) |
Climate | Höhe des Weinbergs: 200 m ü.d.M. Ausrichtung: Süden, Südwesten. |
Soil composition | Ton-Kalk-Mergel, das Bodenskelett weist Gips, Eisenkonglomerate und eine bescheidene Menge an Kalziumkarbonat auf. |
Cultivation system | Guyot |
Plants per hectare | 5500 |
Harvest | Selektion der gesündesten und reifsten Trauben im Weinberg, handverlesen in 20 kg Kisten. |
Wine making | Mazeration in Kontakt mit den Schalen mit kurzen, sanften Umwälzungen. |
Aging | 14 Monate in Barriques. |
Allergens | Contains sulphites |