Coppo
Barbera d'Asti L'Avvocata 2024
| Bezeichnung | DOCG Barbera d'Asti |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.0% nach Volumen |
| Gebiet | Piemont (Italien) |
| Rebsorten | 100% Barbera |
| Reifung | in großen Eichenfässern; in Edelstahltanks und in der Flasche. |
- Bezeichnung und Jahrgang: Barbera d’Asti DOCG 2024, aus Barbera-Trauben aus Canelli
- Weinbereitung: manuelle Lese, Maischegärung auf den Schalen und Gärung im Edelstahltank
- Reifung: Ausbau in großen Eichenfässern und in der Flasche für mehr Weichheit
- Sensorisches Profil: Noten von Kirsche und Himbeere, rote Blüten; trockener Geschmack und mandelartiges Finale
- Daten und Serviervorschlag: 14 % vol; Lagerung bis zu 6 Jahre; servieren bei 16-18 °C und 1 Stunde dekantieren
Beschreibung
Welche Art von Wein ist das
Der Coppo L’Avvocata Barbera d’Asti verkörpert die lebendige Energie der Rebsorte Barbera. Hergestellt im Piemont in der Region Barbera d’Asti, präsentiert er sich im Glas mit einer tiefen rubinroten Farbe, bereichert durch violette Reflexe. Sein Duftprofil bietet intensive Noten von Kirsche und Himbeere, verwoben mit zarten Anklängen von roten Blüten und Nuancen dunkler Gewürze wie Chinarinde und Rhabarber. Am Gaumen zeigt er sich saftig und vollmundig, getragen von der lebhaften und erfrischenden Säure, die typisch für die Traube ist. Das geschmackliche Gleichgewicht wird durch feine Tannine gewährleistet, die den Genuss harmonisch zu einem anhaltenden und leicht mandeligen Abgang begleiten.
Herkunft
Dieser Wein entsteht in Canelli im südlichen Astigiano, dem Herzen des piemontesischen Weinbaus und einer historischen Gegend für das Weingut Coppo. Die Weinberge gedeihen in einer prädestinierten Hügellandschaft zwischen einhundertfünfzig und vierhundert Metern Höhe mit ausgezeichneter Süd- und Südwestlage. Das gemäßigte Klima sorgt für eine optimale und gleichmäßige Reifung und bewahrt die natürliche Frische der Trauben. Die Böden, überwiegend aus tonig-kalkhaltigem Mergel mit hohem Schluffanteil, verleihen dem Wein eine ausgeprägte Mineralität und heben die natürliche Saftigkeit der Frucht klar und präzise hervor.
Herstellung
Die Produktion beginnt mit einer sorgfältigen manuellen Lese, bei der die besten Barbera-Trauben ausgewählt werden. Im Weinkeller folgt eine Maischegärung mit sanften Überpumpen. Die anschließenden Gärungen, sowohl die alkoholische als auch die malolaktische, finden vollständig in Edelstahltanks statt, um die aromatische Klarheit zu bewahren. Danach erfolgt ein gezielter Ausbau in großen Eichenfässern, um das Geschmacksprofil zu verfeinern, bevor der Reifeprozess abgeschlossen wird, um einen trockenen, ausgewogenen und äußerst angenehmen Wein zu gewährleisten.
Geschichte und Wissenswertes
Der Name dieses Weins zollt der strengen ursprünglichen Besitzerin der Weinberge Tribut und schafft so einen faszinierenden Kontrast zur fröhlichen Seele dieser Barbera d’Asti DOCG. Hergestellt vom Weingut Coppo in Canelli, blickt er auf eine jahrhundertealte Geschichte zurück, die bis ins 17. Jahrhundert reicht und eng mit den majestätischen Unterirdischen Kathedralen verbunden ist, historischen Weinkellern, die zum UNESCO-Weltkulturerbe erklärt wurden. Gereift in Eiche, Stahl und Flasche, um die Energie der Rebsorte hervorzuheben, bietet er einen lebendigen und fruchtigen Schluck, ein authentischer Ausdruck der piemontesischen Weinbautradition.
Auszeichnungen
-
2024
90/100
James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
14 -16 °C
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
- Gründungsjahr: 1892
- Oenologe: Guglielmo Grasso
- Flaschen produziert: 420.000
- Hektar: 56
Das Unternehmen Coppo wuchs heran, was auch von dem eleganten Haus der Familie Coppo im Stadtzentrum und den Kellerräumen bezeugt wird, die weit in den Hügel hineindringen und die verschiedenen Epochen durch die übereinander liegenden Bodenschichten darlegen.
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| Name | Coppo Barbera d'Asti L'Avvocata 2024 |
|---|---|
| Typ | Rotwein still |
| Weinbezeichnung | Barbera d'Asti DOCG |
| Jahrgang | 2024 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.0% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Barbera |
| Land | Italien |
| Region | Piemont |
| Anbieter | Coppo |
| Geschichte | und WissenswertesDer Name dieses Weins zollt der strengen ursprünglichen Besitzerin der Weinberge Tribut und schafft so einen faszinierenden Kontrast zur fröhlichen Seele dieser Barbera d’Asti DOCG. Hergestellt vom Weingut Coppo in Canelli, blickt er auf eine jahrhundertealte zurück, die bis ins 17. Jahrhundert reicht und eng mit den majestätischen Unterirdischen Kathedralen verbunden ist, historischen Weinkellern, die zum UNESCO-Weltkulturerbe erklärt wurden. Gereift in Eiche, Stahl und Flasche, um die Energie der Rebsorte hervorzuheben, bietet er einen lebendigen und fruchtigen Schluck, ein authentischer Ausdruck der piemontesischen Weinbautradition. |
| Herkunft | Canelli (Asti), Piemont, Italien |
| Klima | Gemäßigt, manchmal warm-gemäßigt |
| Bodenzusammensetzung | Tonig-kalkige Mergel mit überwiegend Schluff |
| Anbausystem | Guyot |
| Pflanzen pro Hektar | 4000-5000 |
| Produktionsverfahren | Vinifizierung in Edelstahltanks mit Maischegärung auf den Schalen, alkoholischer Gärung und malolaktischer Gärung; manuelle Weinlese |
| Weinbereitung | Mazeration auf den Schalen mit kurzen und sanften Überpumpungen; alkoholische Gärung in Edelstahltanks; malolaktische Gärung erfolgt in Edelstahl. |
| Reifung | in großen Eichenfässern; in Edelstahltanks und in der Flasche. |
| Gesamtsäure | 5.2 gr/L |
| PH-Wert | 3.51 |
| Restzucker | 1.0 gr/L |
| Produktionsjahr | 420000 Flaschen |
| Allergene | Enthält Sulfite |