• Contini Vernaccia di Oristano Riserva 0.375L 1997
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Contini Sardinien

Contini

Contini Vernaccia di Oristano Riserva 0.375L 1997

Weißwein still

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Sofortige Verfügbarkeit
Bezeichnung Vernaccia di Oristano DOC
Flaschengröße 0,375 l
Alkoholgehalt 18.0% nach Volumen
Gebiet Sardinien (Italien)
Rebsorten 100% Vernaccia di Oristano
Reifung Circa 15 Jahre lang in Eichen- und Kastanienfässern, die nicht aufgefüllt werden, um die Entwicklung des charakteristischen Hefeschleier „Flor“ zu begünstigen, der für die Entstehung der unverwechselbaren Aromen sorgt.
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Beschreibung

Die wertvollste Zutat des Vernaccia ist die Zeit. Dieser Riserva reift über 20 Jahre in Eichen- und Kastanienfässern, wo sich dank der Florhefen die freie Seele und der unnachahmliche Geschmack dieses Weins entfalten kann.

Details

Profumo

Parfüm

Füllig und beständig, mit Noten von gerösteten Haselnüssen und Mandelblüten.

Colore

Farbe

Goldgelb mit bernsteinfarbenen Reflexen.

Gusto

Geschmack

Trocken, warm und vollmundig; hervorragende Struktur, lang anhaltender Abgang mit charakteristischen Mandelnoten.

Servieren bei:

12 - 14 °C.

Langlebigkeit:

Über 25 Jahre

Körperreiche und gereifte Weißweine

Kombinationen

Hervorragend als Abschluss einer Mahlzeit, ein wunderbarer Begleiter zu Desserts aus Mandelteig und zu trockenem Gebäck.

Desserts

Produzent
Contini
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1898
  • Oenologe: Piero Cella
  • Flaschen produziert: 2.000.000
  • Hektar: 220
Zuerst Salvatore, dann Attilio, heute Paolo und die Enkel Alessandro und Mauro: Das Weingut Contini ist durch die Leidenschaft und das Engagement von nicht weniger als vier Generationen gewachsen und gereift wie die Weine und Erfolge, die es groß gemacht haben. Das Unternehmen verfügt über einen Besitz von rund 100 Hektar auf der Halbinsel Sinis, im Tirso-Tal und an den Hängen des Monte Arci. Die Ländereien der Familie Contini umfassen einen eindrucksvollen Winkel der Insel, der durch die Qualität seiner Böden besonders wertvoll ist. Seit fast 120 Jahren prägt ein einziger Faden, der Vernaccia di Oristano, die Arbeit des Unternehmens Contini.

Im Laufe der Jahre kamen zum Vernaccia weitere wichtige Produkte hinzu: die historische Rebsorte Nieddera, der traditionelle Vermentino und Cannonau sowie erfolgreiche Experimente wie Karmis, Attilio und der biologische Mamaioa. Heute produziert das Unternehmen eine komplette Palette von Weinen, mit denen es in Italien und im Ausland präsent ist. Es entwickelt sich ständig weiter, sowohl was die Weinbereitungstechniken als auch die Ideen betrifft. Aus diesem Grund sind die Weine von Contini sehr langlebig, denn es sind Weine, die man liebt und an die man sich gerne erinnert. Mehr lesen
Produktionsbereich: Sardinien
Sardinien
Contini

Name Contini Vernaccia di Oristano Riserva 0.375L 1997
Typ Weißwein still
Weinbezeichnung Vernaccia di Oristano DOC
Jahrgang 1997
Größe 0,375 l
Alkoholgehalt 18.0% nach Volumen
Rebsorten 100% Vernaccia di Oristano
Land Italien
Region Sardinien
Anbieter Contini
Herkunft Tirso-Tal, Halbinsel Sinis.
Klima Mediterran, mit milden Wintern, geringen Niederschlägen und sehr heißen und windigen Sommern.
Bodenzusammensetzung Schwemmlandböden, sandig, leicht lehmig.
Anbausystem Busch- und Spaliererziehung (Guyot und Zapfenschnitt)
Ertrag pro Hektar 3.000-4.000 kg
Ernte Mitte Oktober.
Weinbereitung Traditionelle Weißweinbereitung, mit sanfter Pressung und Gärung bei kontrollierter Temperatur.
Reifung Circa 15 Jahre lang in Eichen- und Kastanienfässern, die nicht aufgefüllt werden, um die Entwicklung des charakteristischen Hefeschleier „Flor“ zu begünstigen, der für die Entstehung der unverwechselbaren Aromen sorgt.
Allergene Enthält Sulfite