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Contini

Contini Cannonau Inu Riserva 2019

Rotwein still

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6 Flaschen

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3 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit
Denomination Cannonau di Sardegna DOC
Size 0,75 l
Alcohol content 14.0% nach Volumen
Area Sardinien (Italien)
Grape varieties 90% Cannonau, 10% Nieddera
Aging 12 Monate langer Ausbau in kleinen und mittelgroßen Fässern aus Erst- und Zweitbelegung. Mindestens 6 Monate in der Flasche.
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Beschreibung

„Inu“ ein Cannonau di Sardegna DOC Riserva vom Weingut Contini. Ein gut strukturierter Rotwein von großer Eleganz aus Cannonau-Trauben und 10% anderer heimischer Rebsorten, wie die Rebsorte Niddera, die dem Cannonau Farbe und Frische verleiht.

Perfume

Parfüm

Intensives, ausgeprägtes weiniges Aroma mit Anklängen von Kirschen, reifen Pflaumen und wilden Brombeeren.

Color

Farbe

Kräftiges Rubinrot, das mit zunehmendem Alter zu Granatrot tendiert.

Taste

Geschmack

Warm, vollmundig, reichhaltige Struktur und von guter Länge.

Servieren bei:

18 - 20 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Körperreiche und lang gereifte Rotweine

Produzent
Contini
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1898
  • Oenologe: Piero Cella
  • Flaschen produziert: 1.500.000
  • Hektar: 125
Zuerst Salvatore, dann Attilio, heute Paolo und die Enkel Alessandro und Mauro: Das Weingut Contini ist durch die Leidenschaft und das Engagement von nicht weniger als vier Generationen gewachsen und gereift wie die Weine und Erfolge, die es groß gemacht haben. Das Unternehmen verfügt über einen Besitz von rund 100 Hektar auf der Halbinsel Sinis, im Tirso-Tal und an den Hängen des Monte Arci. Die Ländereien der Familie Contini umfassen einen eindrucksvollen Winkel der Insel, der durch die Qualität seiner Böden besonders wertvoll ist. Seit fast 120 Jahren prägt ein einziger Faden, der Vernaccia di Oristano, die Arbeit des Unternehmens Contini.

Im Laufe der Jahre kamen zum Vernaccia weitere wichtige Produkte hinzu: die historische Rebsorte Nieddera, der traditionelle Vermentino und Cannonau sowie erfolgreiche Experimente wie Karmis, Attilio und der biologische Mamaioa. Heute produziert das Unternehmen eine komplette Palette von Weinen, mit denen es in Italien und im Ausland präsent ist. Es entwickelt sich ständig weiter, sowohl was die Weinbereitungstechniken als auch die Ideen betrifft. Aus diesem Grund sind die Weine von Contini sehr langlebig, denn es sind Weine, die man liebt und an die man sich gerne erinnert.
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Er passt gut zu rotem Fleisch, Wild und reifem, schmackhaftem Käse.

Fleisch
Käse
Gereifter Käse
Schwein

Name Contini Cannonau Inu Riserva 2019
Type Rotwein still
Denomination Cannonau di Sardegna DOC
Vintage 2019
Size 0,75 l
Alcohol content 14.0% nach Volumen
Grape varieties 90% Cannonau, 10% Nieddera
Country Italien
Region Sardinien
Vendor Contini
Origin Ausgewählte Trauben aus dem Gebiet von Alto Campidano.
Soil composition Vulkanischer Ursprung.
Cultivation system Spaliererziehung.
Wine making Quetschen der Trauben, Gärung mit bis zu 10 5 Tage langer Maischestandzeit, sanfte Pressung.
Aging 12 Monate langer Ausbau in kleinen und mittelgroßen Fässern aus Erst- und Zweitbelegung. Mindestens 6 Monate in der Flasche.
Allergens Contains sulphites