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Conterno Fantino

Conterno Fantino Langhe Rosso Monpra 2022

Rotwein ökologisch still

Bio und nachhaltig
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€210,00

6 Flaschen

€105,00

3 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit
Bezeichnung Langhe DOC
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 14.5% nach Volumen
Gebiet Piemont (Italien)
Rebsorten 50% Barbera, 50% Nebbiolo
Reifung In französischer Eiche. Der Verschnitt der beiden Weine erfolgt erst vor der Flaschenabfüllung.
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Details

Profumo

Parfüm

Die Nase ist geprägt von Aromen, die an Chinarinde, Tinte, Lakritze und bittere Kakaomasse erinnern. Er öffnet sich mit gut gereiften fruchtigen Noten: Brombeere, Sauerkirsche, Johannisbeere und Heidelbeere. Angenehme Anklänge an Kaffee und dunkle Gewürze leiten den Schluck ein.

Colore

Farbe

Intensives Rubinrot.

Gusto

Geschmack

Der Geschmack ist intensiv und die Tannine sind gut integriert.

Servieren bei:

16 - 18 °C.

Langlebigkeit:

10 – 15 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Junge Rotweine

Kombinationen

Fleisch
Wild
Käse
Schwein

Produzent
Conterno Fantino
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1982
  • Oenologe: Guido Fantino, Fabio Fantino
  • Flaschen produziert: 150.000
  • Hektar: 25
Die 1982 von Claudio Conterno und Guido Fantino gegründete Weinkellerei Conterno Fantino bewirtschaftet heute 27 Hektar Weinberge, die sich auf die vier Rebsorten Nebbiolo, Barbera, Dolcetto und Chardonnay verteilen, und produziert jährlich 140 Tausend Flaschen. Im Laufe der Zeit haben sich den beiden Gründern in verschiedenen Funktionen Alda, Fabio und Elisa Fantino angeschlossen. Bald werden Noemi und Matteo Conterno an der Reihe sein. Die ökologische Nachhaltigkeit, der Schutz der Artenvielfalt, der Respekt vor dem Boden und seinem Gedächtnis sind die Leitlinien für die Bewirtschaftung der Weinberge, die vollständig biologisch bewirtschaftet werden (zertifiziert durch CCPB). Um die Auswirkungen auf die Umwelt weiter zu reduzieren, wurde die Kellerei im Jahr 2008 mit verschiedenen Techniken erweitert, die sowohl auf Energieeinsparung als auch auf die Nutzung erneuerbarer Energiequellen abzielen, wie z.B. geothermische Systeme, die Installation von Sonnenkollektoren und schließlich die Phyto-Reinigung des Abwassers.

Der landwirtschaftliche Betrieb Conterno Fantino interpretiert seine Weine in erster Linie im Namen der Identität: von der sorgfältigen manuellen Auswahl der Trauben bis zur Ernte in Kisten; von der Bewahrung der Aromen der Weinberge bis zur spontanen Gärung mit einheimischen Hefen; von der sorgfältigen Verwendung von Holz für den Ausbau bis zum minimalen Einsatz von Sulfiten bis zur Flaschenreifung. Dieser nur scheinbar komplexe Weg ist für uns der natürlichste. Der Wein ist das Kind des Bodens, auf dem die Rebe gewachsen ist, und sobald er im Keller ist, muss er Schritt für Schritt wie ein Familienmitglied begleitet werden. Unser Wein ist einer von uns. Mehr lesen
Produktionsbereich: Piemont
Piemont
Conterno Fantino

Name Conterno Fantino Langhe Rosso Monpra 2022
Typ Rotwein ökologisch still
Weinbezeichnung Langhe DOC
Jahrgang 2022
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 14.5% nach Volumen
Rebsorten 50% Barbera, 50% Nebbiolo
Land Italien
Region Piemont
Anbieter Conterno Fantino
Herkunft Monforte d'Alba (CN)
Klima Höhe: 300-400 m ü.d.M. Exposition: Süd, Süd-West
Bodenzusammensetzung Kalkhaltig, mergelig mit Sandanteilen.
Anbausystem Guyot
Pflanzen pro Hektar 4500-5000
Ertrag pro Hektar 38-42 hl.
Ernte Manuelle und Selektion Anfang/Mitte Oktober.
Weinbereitung Alkoholische Gärung und Mazeration in horizontalen Stahlbehältern für etwa 8 0 Tage.
Reifung In französischer Eiche. Der Verschnitt der beiden Weine erfolgt erst vor der Flaschenabfüllung.
Allergene Enthält Sulfite