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Vistorta-Conte Brandolini D'Adda

Conte Brandolini D'Adda Refosco Del Peduncolo Rosso 2020

Rotwein ökologisch still

Bio und nachhaltig
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3 Flaschen

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Bezeichnung Friuli DOC
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 12.5% nach Volumen
Gebiet Friaul-Julisch Venetien (Italien)
Rebsorten 100% Refosco dal Peduncolo Rosso
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Details

Profumo

Parfüm

Zarte Düfte von Brombeeren, kleinen Beeren und Schwarzkirsche. Er behält einen faszinierenden wilden Akzent.

Colore

Farbe

Intensives Granatrot mit violetten Reflexen.

Gusto

Geschmack

Lebendiges, rhythmisches Mundgefühl mit klarer Tanninstärke.

Servieren bei:

16 - 18 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Körperreiche und lang gereifte Rotweine

Kombinationen

Passt perfekt zu Wurstwaren, mittelalten Käsesorten, überbackenen Nudeln, rotem Fleisch und Wild.

Pasta
Fleisch
Käse
Gereifter Käse
Schwein
Wurstwaren

Produzent
Vistorta-Conte Brandolini D'Adda
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1969
  • Oenologe: Samuel Tinon e Alec Ongaro
  • Flaschen produziert: 300.000
  • Hektar: 34
Vistorta ist ein kleiner “borgo”, ein Flecken, mitten im Zentrum der Agrarzone von West-Friaul, und befindet sich seit 1780 im Besitz der Familie Brandolini.

Seit dem 2. Jahrhundert begrenzen zwei römische Grenzsteine, die Zeugen der Gescchichte Vistortas als Agrarland darstellen, das Gebiet.

Im Jahre 1800 ließ sich Guido Brandolini, nach dem Abschluss seines Studiums an der Universität von Padua, in Vistorta nieder und wandelte es mit einem Weitblick und Energie, die selbst für heutige Verhältnisse erstaunlich sind, zu einem modernen und effizienten landwirtschaftlichen Betrieb um.

Die Villa, die offenen Scheune und die angrenzenden Bauernhäuser sind alles Zeugen eines sehr fortschrittlichen landwirtschaftlichen Konzeptes und der fantastische Ruf der Trauben, der Kellerei und der weithin bekannten Weine reicht weit über die Landesgrenzen hinaus.

Seit 1980 steht das Vistorta Anwesen, dass über 220 Hektar Agrarfläche verfügt, unter der Leitung von Brandino Brandolini d’Adda since 1980. Er hat einen Abschluss in Agrarwissenschaften von der Universität in Texas, gefolgt von jahrelanger Erfahrung in der Weinherstellung auf einem anderen Gut in Familienbesitz, nämlich Chateau Greysac in Bordeaux. Brandino plante die Renovierung von Vistorta unter Anlehnung an das französische Modell, bei dem man sich auf die Herstellung nur eines einzigen, dafür großartigen Rotweines konzentriert.

Die Neubestockung der Weingärten fand Ende der 80er Jahre in Zusammenarbeit mit Georges Pauli, (Kellermeister des Chateau Gruaud Larose) statt. Die bestehenden Weinstöcke wurden integriert und dadurch die hohe Qualität der Trauben konsolidiert. Die Entscheidung, Merlot, eine aus Bordeaux stammende Rebsorte, zu verwenden, die vor rund einem Jahrhundert nach Friaul kam, wurde nicht leichtfertig getroffen: Sie eignet sich hervorragend für das Terroir von Vistorta.
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Name Conte Brandolini D'Adda Refosco Del Peduncolo Rosso 2020
Typ Rotwein ökologisch still
Weinbezeichnung Friuli DOC
Jahrgang 2020
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 12.5% nach Volumen
Rebsorten 100% Refosco dal Peduncolo Rosso
Land Italien
Region Friaul-Julisch Venetien
Anbieter Vistorta-Conte Brandolini D'Adda
Herkunft Sacile (Pordenone)
Weinbereitung Gärung und Maischegärung mit Umpumpen über 12 5 Tage, nach der malolaktischen Gärung kurze Passage im Holz.
Allergene Enthält Sulfite