Valpolicella Formiga 2022

Beschreibung

Stiller roter Valpolicella DOC, 12 % vol., hergestellt von La Collina dei Ciliegi. Cuvée: Corvina, Corvinone, Rondinella. 0,75-l-Flasche, Jahrgang 2022. Ein Valpolicella, entstanden aus der Leidenschaft der Familie Gianolli für Land und Wein, dessen Produktion 2005 begann. Die Trauben werden gepresst und entrappt, bei 22–27 °C vergoren und mindestens ein Jahr in großen Fässern ausgebaut. In der Nase entfalten sich Aromen von frischen roten Beeren. Rubinrote Farbe mit guter Konsistenz. Am Gaumen direkt, mit einem unkomplizierten Mittelteil und einem frischen, angenehmen Abgang.

Details

Parfüm

Frische rote Beerenfrüchte in der Nase.

Farbe

Rubinrot, gute Konsistenz.

Geschmack

Direkter Auftakt, schlank, mit einem frischen, angenehmen Abgang.

Servieren bei:

16 - 18 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Produzent

Produzent

La Collina dei Ciliegi

Von diesem Weingut

• Gründungsjahr: 2005
• Oenologe: Paolo Posenato
• Flaschen produziert: 100.000
• Hektar: 30

Die Weinkellerei La Collina dei Ciliegi entstand aus der Leidenschaft der Familie Gianolli für das Land, die Landwirtschaft und den Wein, die im Veroneser Gebiet ihren höchsten Ausdruck findet. Massimo Gianolli, ein erfolgreicher Unternehmer und Weinliebhaber seit seiner Jugend, traf Stefano Falla, ebenfalls ein großer Weinliebhaber, und gemeinsam begannen sie 2005 mit einer kleinen Produktion und der Auswahl der Trauben für ihren ersten Amarone. Das Unternehmen hat einen operativen Sitz mit Showroom in Mailand (Via Giorgio Stephenson, 43A) und eine Niederlassung in Venetien, in den Hügeln von Valpantena bei Verona, wo sich der Betrieb und die Weinberge befinden. Das 45 Hektar große Anwesen ist sowohl mit Weinbergen als auch mit üppigen Kirschbäumen (daher der Markenname) bepflanzt. La Collina dei Ciliegi ist bekannt für seine entschlossenen und intensiven Rotweine wie Amarone, Corvina, Valpolicella Superiore und Valpolicella Superiore Ripasso und seine frischeren und delikateren Weißweine wie Lugana und Garganega. Die Weine von La Collina dei Ciliegi sind heute hauptsächlich für den Qualitätskanal Ho.Re.Ca und für private Genießer bestimmt. Mehr lesen

Venetien

Technisches Datenblatt

Name	Collina dei Ciliegi Valpolicella Formiga 2022
Typ	Rotwein still
Weinbezeichnung	Valpolicella DOC
Jahrgang	2022
Größe	0,75 l
Alkoholgehalt	12.0% nach Volumen
Rebsorten	Corvina, Corvinone, Rondinella
Land	Italien
Region	Venetien
Anbieter	La Collina dei Ciliegi
Gärtemperatur	22-27 °C
Weinbereitung	Quetschen und Rebeln der Trauben. Gärungstemperatur zwischen 22-27 °C. Maischestandzeit 8 Tage.
Reifung	Mindestens einjährige in großen Fässern.
Allergene	Enthält Sulfite