Tenuta di Collalbrigo
Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut
| Bezeichnung | DOCG Conegliano Valdobbiadene Prosecco Spumante Superiore Brut |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 11.0% nach Volumen |
| Gebiet | Venetien (Italien) |
| Rebsorten | 100% Glera |
| Reifung | Die Schaumbildung findet unter Zugabe ausgewählter Hefen statt, anschließend wird der Schaumwein auf -2 °C abgekühlt und mikrofiltriert. |
Beschreibung
Ein nach der Charmat-Methode hergestellter Brut-Schaumwein aus Venetien, produziert von Tenuta di Collalbrigo. 11 % vol., 100 % Glera. 0,75-l-Flasche. Ein Prosecco Superiore aus den Hügeln von Conegliano Valdobbiadene, wo die Familie Consulich seit 1938 Wein anbaut. Die erste Gärung erfolgt spontan mit natürlichen Hefen, anschließend wird der Wein filtriert und die zweite Gärung mit ausgewählten Hefen durchgeführt. Die Perlage ist fein und anhaltend. Dieser Wein wurde beim IWSC mit einer Bronzemedaille ausgezeichnet.
Auszeichnungen
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91/100
James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.
- Gründungsjahr: 1938
Die Familie Consulich ist eine alte Winzerdynastie und bewirtschaftet das Weingut seit vier Generationen.
Im Jahr 2021 wurden folgende Weine von der IWSC (International Wine & Spirit Competition) ausgezeichnet:
- Prosecco Conegliano-Valdobbiadene Superiore Extra Dry: Goldmedaille (95 Punkte)
- Prosecco Conegliano-Valdobbiadene Superiore Brut: Bronzemedaille (86 Punkte) Mehr lesen
| Name | Collalbrigo Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut |
|---|---|
| Typ | Weißwein naturnah schaumwein tankgärverfahren brut |
| Weinbezeichnung | Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 11.0% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Glera |
| Land | Italien |
| Region | Venetien |
| Anbieter | Tenuta di Collalbrigo |
| Herkunft | Conegliano und Valdobbiadene (Provinz Trevisio) |
| Bodenzusammensetzung | Ton, Kies. |
| Ernte | Mitte September. |
| Weinbereitung | Nach der Lese, die in der Regel Mitte September stattfindet, erfolgt die erste Gärung spontan mit den heimischen Hefen. Anschließend wird der Wein durch Zentrifugation gefiltert. |
| Reifung | Die Schaumbildung findet unter Zugabe ausgewählter Hefen statt, anschließend wird der Schaumwein auf -2 °C abgekühlt und mikrofiltriert. |
| Allergene | Enthält Sulfite |