Claudio Mariotto
Claudio Mariotto Colli Tortonesi Barbera Monleale 2021
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| Denomination | Colli Tortonesi DOC |
|---|---|
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 14.5% nach Volumen |
| Area | Piemont (Italien) |
| Grape varieties | 100% Barbera |
| Aging | Mindestens 12 Monate abwechselnd in neuen Fässern und 500-Liter-Fässern erster Wahl sowie mindestens 6 Monate in der Flasche. |
Details
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
16 - 18 °C.
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
Kombinationen
Fleisch
Wild
Käse
Produzent
Claudio Mariotto
Von diesem Weingut
- Gründungsjahr: 1920
- Oenologe: Claudio Mariotto
- Flaschen produziert: 20.000
- Hektar: 54
Das Unternehmen wurde 1920 von Urgroßvater Bepi gegründet und dann von Großvater Salvatore und Vater Oreste weitergeführt. In den 1990er Jahren hat Claudio mit Hilfe seines Bruders Mauro und seiner Mutter Piera die Geschicke der Firma übernommen und führt die Tradition, die Liebe zum Land und zum Wein mit Passion weiter, die ihn von seinen Vorfahren vererbt wurde. Die Entscheidung, sich auf Barbera und Timorasso zu konzentrieren, zeigen eine Prioritätensetzung zu den heimischen Rebsorten auf. Es wird außerdem Cortese, Freisa und Croatina angebaut.
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| Name | Claudio Mariotto Colli Tortonesi Barbera Monleale 2021 |
|---|---|
| Type | Rotwein still |
| Denomination | Colli Tortonesi DOC |
| Vintage | 2021 |
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 14.5% nach Volumen |
| Grape varieties | 100% Barbera |
| Country | Italien |
| Region | Piemont |
| Vendor | Claudio Mariotto |
| Origin | Gemeinde Sarezzano zwischen 250-300 m ü.d.M. |
| Soil composition | Kalkhaltig/lehmig. |
| Cultivation system | Guyot. |
| Yield per hectare | 70 q/Ha ca. |
| Harvest | Ende September. |
| Production technique | Die Weinberge werden ohne den Einsatz von chemischen Düngemitteln, Herbiziden oder systemischen Produkten bewirtschaftet. |
| Wine making | Sanftes, langsames Einmaischen der Trauben, Mazeration für 10/12 Tage und Abstich. |
| Aging | Mindestens 12 Monate abwechselnd in neuen Fässern und 500-Liter-Fässern erster Wahl sowie mindestens 6 Monate in der Flasche. |
| Allergens | Contains sulphites |
