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  • Claudio Cipressi Tintilia del Molise Settevigne 2018
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Claudio Cipressi Molise

Claudio Cipressi

Tintilia del Molise Settevigne 2018

Rotwein ökologisch still

Bio und nachhaltig

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Claudio Cipressi Molise
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6 Flaschen

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3 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit
Bezeichnung Tintilia del Molise DOC
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 13.5% nach Volumen
Gebiet Molise (Italien)
Rebsorten 100% Tintilia
Reifung 36 Monate im Stahltank + 6 Monate in der Flasche.
Jahrgang 2018
Biologisch Sì
Produktname Tintilia del Molise Settevigne 2018
Farbe Rote Farbe mit granatroten Reflexen.
Parfüm In der Nase dominieren balsamische und würzige Noten.
Geschmack Weich, rund und einhüllend im Mund.
Kombinationen Ideal zu Braten und mittelalten Käsesorten.
Region Molise
Land Italien
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Auszeichnungen

  • 2018

    92

    /100

    James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.

  • 2018

    94

    /100

    Vinous ist der Online-Weinführer von Antonio Galloni, einem der weltweit angesehensten Weinkritiker.

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Details

Profumo

Parfüm

In der Nase dominieren balsamische und würzige Noten.

Colore

Farbe

Rote Farbe mit granatroten Reflexen.

Gusto

Geschmack

Weich, rund und einhüllend im Mund.

Servieren bei:

16 - 18 °C.

Langlebigkeit:

10 – 15 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Körperreiche und lang gereifte Rotweine

Kombinationen

Ideal zu Braten und mittelalten Käsesorten.

Fleisch
Käse
Gereifter Käse
Schwein

Produzent
Claudio Cipressi
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 2003
  • Oenologe: Cristiano Chiloiro
  • Flaschen produziert: 50.000
  • Hektar: 15
Wenn für Hemingway der Wein eines der größten Zeichen der Zivilisation ist, so ist er für Claudio Cipressi das Markenzeichen seines Geburtslandes Molise, einer Region mit einer einzigartigen territorialen Morphologie, die als weitgehend unberührte Landschaft zahlreiche Vorzüge und ein großes Potenzial bewahrt. Deshalb bewirtschaftet Claudio mit Begeisterung und Überzeugung für das Neue täglich etwa fünfzehn Hektar Rebfläche mit einheimischen Pflanzen: 12 Hektar Tintilia del Molise, 1,5 Hektar Montepulciano, etwa 1 Hektar Falanghina und 0,5 Hektar Trebbiano. Mehr lesen
Produktionsbereich: Molise
Molise
Claudio Cipressi

Name Claudio Cipressi Tintilia del Molise Settevigne 2018
Typ Rotwein ökologisch still
Weinbezeichnung Tintilia del Molise DOC
Jahrgang 2018
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 13.5% nach Volumen
Rebsorten 100% Tintilia
Land Italien
Region Molise
Anbieter Claudio Cipressi
Herkunft San Felice del Molise (CB)
Klima Höhenlage: 520 m. ü. M.
Anbausystem Gespornter Cordon
Pflanzen pro Hektar 3000
Ertrag pro Hektar 35-40 q.
Ernte Erste Oktoberhälfte. Handbuch im Karton.
Weinbereitung Sorgfältige Auswahl der Trauben. Maischegärung von mindestens 12 Tagen, wobei die Temperatur von 25-28 °C nicht überschritten werden darf.
Reifung 36 Monate im Stahltank + 6 Monate in der Flasche.
Allergene Enthält Sulfite