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Roberto Cipresso Toskana IGT Toscana

Roberto Cipresso

Cipresso 43 Roberto Cipresso Pigreco 2020

Rotwein still

Am meisten ausgezeichnet
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Roberto Cipresso Toskana IGT Toscana
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€45,00

3 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit Letzte 4 Flaschen verbleibend
Bezeichnung Toscana IGT
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 14.0% nach Volumen
Gebiet Toskana (Italien)
Rebsorten 100% Sangiovese
Reifung 12 Monate in französischen Eichenfässern – 50 % erster Durchgang und 50 % zweiter Durchgang.
Vollständige Details anzeigen

Beschreibung

Ein reiner Sangiovese, der sich nicht mit den großen DOC- und DOCG-Weinen des toskanischen Imperiums messen will und daher einen anderen Weg einschlägt, eine Herausforderung in Bezug auf Komplexität, Höhenlagen und bisher wenig geschätzte Terroirs, die jedoch einen persönlichen und wahrnehmbaren Charakter zum Ausdruck bringen.

Auszeichnungen

  • 2020

    4

    Weinführer der Italienischen Sommelier-Stiftung (FIS). Seit über 10 Jahren ist dieser Weinführer einer der Renommiertesten in Italien.

  • 2020

    92

    /100

    James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.

  • 2020

    3

    Einer der renommiertesten Weinführer Italiens.

  • 2020

    3

    Weinführer der italienischen Sommeliervereinigung (AIS)

1 4

Details

Profumo

Parfüm

Frischer und einladender Duft, der an Potpourri, Carcadé, Blutorangen-Schale, Sauerkirschen, Brombeeren, Mastixstrauch, Wacholder, Myrte, Lorbeer, Lakritz, Eukalyptus, Gewürze und fast eisenhaltige Jodnoten erinnert.

Colore

Farbe

Leuchtendes Rubinrot mit leichten Granatnuancen.

Gusto

Geschmack

Erfüllt die Erwartungen, großartige Struktur, gekonnt untermalt und belebt durch lebendige Frische, edle Tannine und unglaubliche Mineralität. Gut und anhaltend.

Servieren bei:

18 - 20 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Körperreiche und lang gereifte Rotweine

Kombinationen

Hauptgerichte aus rotem Fleisch, Wild und Wildbret. Ausgezeichnet zu gemischtem Grillgut.

Pasta
Fleisch
Wild
Käse
Gereifter Käse
Schwein

Produzent
Roberto Cipresso
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 2015
  • Oenologe: Roberto Cipresso
  • Flaschen produziert: 25.000
  • Hektar: 2
Er stammt ursprünglich aus Bassano del Grappa und begann seine Karriere als Winzer 1987 in Montalcino. 1999 gründete er Winemaking, eine Beratungsgruppe, die sich auf Agronomie und Önologie spezialisiert hat. 2006 wurde er bei den "Oscar del Vino"-Awards zum "Besten italienischen Winzer" gekürt. Im Jahr 2007 erhielt er den Luigi-Veronelli-Preis als "Bester italienischer Food- und Weinautor". Im Jahr 2009 erklärte Wine & Spirits das Weingut Achaval-Ferrer unter seiner Leitung zum "Besten Weingut der Welt". Im Jahr 2015 wurde er unter den Top 10 der Önologen im Cult-Önologen-Ranking des Meraner Weinfestivals gefeiert. Mehr lesen
Produktionsbereich: Toskana
Toskana
Roberto Cipresso

Name Cipresso 43 Roberto Cipresso Pigreco 2020
Typ Rotwein still
Weinbezeichnung Toscana IGT
Jahrgang 2020
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 14.0% nach Volumen
Rebsorten 100% Sangiovese
Land Italien
Region Toskana
Anbieter Roberto Cipresso
Herkunft San Quirico d'Orcia (SI)
Klima Höhe: 314 m ü.d.M.
Bodenzusammensetzung Überwiegend lehmig und eisenhaltig, mit Kalkablagerungen.
Anbausystem Gespornter Cordon
Pflanzen pro Hektar 5000
Ertrag pro Hektar 1,2 kg/Stamm
Weinbereitung Gärung: bei kontrollierter Temperatur mit ausgewählten Hefen, in Stahlbehältern und in konischen Holzfässern.
Reifung 12 Monate in französischen Eichenfässern – 50 % erster Durchgang und 50 % zweiter Durchgang.
Allergene Enthält Sulfite