Chavost
Champagne Blanc de Chardonnay Brut Nature
| Bezeichnung | AOC Champagne Blanc de Blancs Brut |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.5% nach Volumen |
| Gebiet | Champagner (Frankreich) |
| Rebsorten | 100% Chardonnay |
Beschreibung
Ein klassischer Pas-Dosé-Champagner von Chavost, 100 % Chardonnay. Ein Blanc de Chardonnay Brut Nature, der die Reinheit der Champagne verkörpert. In der Nase zunächst hefig, cremig mit Aubepine, gefolgt von einem mineralischen Abgang mit Noten von geröstetem Brot und gelben Früchten. Der Antrunk ist sehr rund und frisch, reichhaltig und leicht kreidig, mit einem fließenden und leichten Abgang. Ein Wein ohne Zusatz von Sulfiten, der die Essenz des Terroirs hervorhebt.
Verkostungsnotiz
Parfüm
Geschmack
Servieren bei:
06 - 08 °C
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre
- Gründungsjahr: 1946
| Name | Chavost Champagne Blanc de Chardonnay Brut Nature |
|---|---|
| Typ | Weißwein naturnah schaumwein traditionelles flaschengärverfahren pas dosé |
| Weinbezeichnung | Champagne AOC |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Chardonnay |
| Land | Frankreich |
| Region | Champagner |
| Anbieter | Chavost |
| Klima | Ausrichtung: Nördlich. |
| Bodenzusammensetzung | Lehmig-kalkhaltig. |
| Ernte | Händisch bei optimaler Reife. |
| Weinbereitung | 100% in temperaturkontrollierten Edelstahltanks. Es werden keine Sulfite zugesetzt, die statische Klärung erfolgt ohne Enzyme, ohne Tannine oder Kohle und ohne Aufzuckerung. Spontane alkoholische Gärung (mit den natürlich vorkommenden Hefen) bei 17 °C und spontane malolaktische Gärung (mit der natürlichen Bakterienflora) bei 20 °C. Vor der Abfüllung findet keine Schönung, Säuerung oder Entsäuerung statt. |
| Allergene | Enthält Sulfite |