Beschreibung
Stillroter Saint-Émilion Grand Cru Classé aus Bordeaux, 13,5 % vol., hergestellt von Château Villemaurine. Cuvée: 80 % Merlot, 20 % Cabernet Franc. 0,75-l-Flasche, Jahrgang 2021. Ein Wein, der die Eleganz und Tradition von Bordeaux verkörpert und dessen Geschichte 2005 mit der Familie Onclin begann. Handlese mit sorgfältiger Selektion der Trauben. Ausbau in Barriques, 80 % neu, 20 % gebraucht. In der Nase entfaltet er ein wunderschönes Aromenspiel und einen lebendigen Charakter reiner Frucht. Tiefrote Farbe. Am Gaumen sind die Tannine seidig und ausgewogen, mit einer Frische, die dem Wein große Lebendigkeit verleiht.
Auszeichnungen
Details
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
18 - 20 °C.
Langlebigkeit:
10 – 15 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
Kombinationen
- Oenologe: Stéphane Derenoncourt
| Name | Chateau Villemaurine Saint Emilion Grand Cru Classe 2021 |
|---|---|
| Typ | Rotwein still |
| Weinbezeichnung | Saint-Emilion AOC |
| Jahrgang | 2021 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 80% Merlot, 20% Cabernet Franc |
| Land | Frankreich |
| Region | Bordeaux |
| Anbieter | Chateau Villemaurine |
| Herkunft | Saint Emilion (Frankreich) |
| Bodenzusammensetzung | Lehm-Kalkstein, Aster-Kalkstein. |
| Anbausystem | Doppelter Guyot. |
| Ertrag pro Hektar | 35 hl |
| Ernte | Merlot: 25. bis 30. September. Cabernet Franc: 29. September. Von Hand in kleinen Kisten, doppelter Vibrationssortiertisch, manuelle und maschinelle Sortierung, Schwerkraftumfüllung in Fässer. |
| Reifung | 80 % neue Fässer, 20 % Fässer mit zweiter Befüllung. |
| Allergene | Enthält Sulfite |

