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  • Chateau Thivin Cote de Brouilly Les Sept Vignes 2023
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Chateau Thivin Beaujolais

Chateau Thivin

Cote de Brouilly Les Sept Vignes 2023

Rotwein still

Am meisten ausgezeichnet

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Chateau Thivin Beaujolais
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Bezeichnung Cote de Brouilly AOC
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 13.5% nach Volumen
Gebiet Beaujolais (Frankreich)
Rebsorten 100% Gamay
Reifung 7 Monate in Eichenfässern.
Jahrgang 2023
Produktname Cote de Brouilly Les Sept Vignes 2023
Farbe Granatrot mit bläulichen Reflexen.
Parfüm Aromen von Weißdorn, Pfingstrose, Kirsche, mit einem Hauch von Mineralität.
Geschmack Am Gaumen rund, begleitet von Aromen roter Früchte. Würziger Abgang.
Herstellungsverfahren Verschnitt: hauptsächlich Gamay mit etwas Chardonnay.
Kombinationen Rotes Fleisch, leicht gewürzte Gerichte, Lyonnaiser Küche.
Region Beaujolais
Land Frankreich
Vollständige Details anzeigen

Beschreibung

Stillroter Wein aus der renommierten Appellation Côte de Brouilly, 13,5 % vol., hergestellt von Château Thivin. 100 % Gamay, Jahrgang 2023. Ein Wein, der die Beaujolais-Tradition verkörpert und dessen Geschichte bis ins Jahr 1877 zurückreicht. Aromen von Weißdorn, Pfingstrosen und Kirschen mit einem Hauch Mineralität. Granatrot mit bläulichen Reflexen. Rund am Gaumen, begleitet von Aromen roter Früchte. Würziger Abgang.

Auszeichnungen

  • 2023

    93

    /100

    James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.

  • 2023

    90

    /100

    Der renommierte internationale Weinführer des berühmten Robert Parker, der erfahrenste und anerkannteste Weinverkoster der Welt.

  • 2023

    91

    /100

    Vinous ist der Online-Weinführer von Antonio Galloni, einem der weltweit angesehensten Weinkritiker.

1 3

Details

Profumo

Parfüm

Aromen von Weißdorn, Pfingstrose, Kirsche, mit einem Hauch von Mineralität.

Colore

Farbe

Granatrot mit bläulichen Reflexen.

Gusto

Geschmack

Am Gaumen rund, begleitet von Aromen roter Früchte. Würziger Abgang.

Servieren bei:

14 -16 °C.

Langlebigkeit:

10 – 15 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Junge Rotweine

Kombinationen

Rotes Fleisch, leicht gewürzte Gerichte, Lyonnaiser Küche.

Fleisch
Käse
Schwein

Produzent
Chateau Thivin
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1877
Seit 1743 hat unsere Familie von Generation zu Generation ihre Leidenschaft für das Winzerhandwerk, ihren Respekt für unsere Terroirs, ihr wertvolles Know-how und ihr Streben nach Exzellenz weitergegeben. Am 8. Juni 1877 kauften Zaccharie und Marguerite Geoffray das Château Thivin und die zwei Hektar Weinberge rund um das Gut (Le Clos). Jede nachfolgende Generation brachte neue Parzellen in das Gut ein und entwickelte die Anbau- und Weinbereitungsmethoden weiter. Heute führen die fünfte und sechste Generation der Familie Geoffray den kleinen Familienbetrieb, bearbeiten die Weinberge des Gutes und vinifizieren jeden Wein unter Berücksichtigung des Terroirs der Herkunft im Wechsel der Jahreszeiten. Heute ist Claude Vincent glücklich und stolz, seine drei Enkel Tobias, Nicolas und Florina in die Weinberge und den Keller mitzunehmen, um sie in die Geheimnisse des Handwerks einzuweihen und ihnen die Arbeit auf dem Land näher zu bringen. Mehr lesen
Produktionsbereich: Beaujolais
Beaujolais
Chateau Thivin

Name Chateau Thivin Cote de Brouilly Les Sept Vignes 2023
Typ Rotwein still
Weinbezeichnung Cote de Brouilly AOC
Jahrgang 2023
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 13.5% nach Volumen
Rebsorten 100% Gamay
Land Frankreich
Region Beaujolais
Anbieter Chateau Thivin
Bodenzusammensetzung Die Böden bestehen überwiegend aus Blaustein (Metadiorit), steiniger in den höher gelegenen Parzellen und lehmiger in den Parzellen, die näher am Abhang liegen.
Pflanzen pro Hektar 7000-9000
Produktionsverfahren Verschnitt: hauptsächlich Gamay mit etwas Chardonnay.
Weinbereitung Kelterung von ganzen Trauben.
Reifung 7 Monate in Eichenfässern.
Allergene Enthält Sulfite