Chateau Saint Maur
Chateau Saint Maur Cote de Provence Saint M Cru Classe Rosè 2022
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| Bezeichnung | Cotes de Provence AOC |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.0% nach Volumen |
| Gebiet | Provence (Frankreich) |
| Rebsorten | 40% Grenache, 20% Cinsault, 15% Syrah, 10% Tibouren, 5% Mourvedre, 3% Cabernet Sauvignon, 3% Carignano |
| Reifung | Stahl. |
| Jahrgang | 2022 |
| Produktname | Cote de Provence Saint M Cru Classé Rosè 2022 |
| Farbe | Hellrosa. |
| Parfüm | Fein, elegant mit einem Hauch von Zitrusfrüchten. |
| Geschmack | Fruchtig mit einem Hauch von Zitrone. |
| Kombinationen | Kalbsroulade mit Kräutern und Parmesan, Zitronenhähnchen, Lachstartar, Spaghetti mit Venusmuscheln, Ziegenfrischkäse und Johannisbeergelee, Erdbeertorte. |
| Region | Provence |
| Land | Frankreich |
Details
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
10 - 12 °C.
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre
Kombinationen
Fisch
Krustentiere
Käse
Desserts
Geflügel
Kalb
Magerer Fisch
Produzent
Chateau Saint Maur
Von diesem Weingut
Roger Zannier, der bereits seit über 25 Jahren Eigentümer der Quinta do Pessegueiro im Douro ist, hat es sich zur Aufgabe gemacht, das Château Saint-Maur zu einem der besten Weingüter der Provence zu machen. Sein Schwiegersohn, Marc Monrose, übernimmt die Geschicke dieses provenzalischen Juwels. Es liegt in Cogolin, 10 km von Saint-Tropez entfernt, auf der Westseite der Ebene, die die Ausläufer des beeindruckenden Maures-Massivs mit dem Meer verbindet. In der Ferne, auf dem Gipfel des Hügels, sind die Überreste der Burg Grimaud zu sehen. An seinem Fuße schmiegen sich schmale Häuser und dann Weinreben, die die Hänge inmitten von Gestrüpp und Korkeichen bedecken.
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| Name | Chateau Saint Maur Cote de Provence Saint M Cru Classe Rosè 2022 |
|---|---|
| Typ | Rosewein still |
| Weinbezeichnung | Cotes de Provence AOC |
| Jahrgang | 2022 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.0% nach Volumen |
| Rebsorten | 40% Grenache, 20% Cinsault, 15% Syrah, 10% Tibouren, 5% Mourvedre, 3% Cabernet Sauvignon, 3% Carignano |
| Land | Frankreich |
| Region | Provence |
| Anbieter | Chateau Saint Maur |
| Herkunft | Golf von Saint Tropez |
| Klima | Höhe: 11-50 m ü.d.M. Exposition: Süd/Süd-West |
| Bodenzusammensetzung | Lehmig |
| Anbausystem | Doppelt gespornter Cordon, nachhaltiges Haltungssystem. |
| Ertrag pro Hektar | 50 q. |
| Weinbereitung | Kalte Gärung. |
| Reifung | Stahl. |
| Gesamtsäure | 3.06 gr/L |
| PH-Wert | 3.43 |
| Allergene | Enthält Sulfite |