Chateau Prieure Lichine
Margaux Grand Cru Classé 2021
| Bezeichnung | AOC Margaux |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.0% nach Volumen |
| Gebiet | Bordeaux (Frankreich) |
| Rebsorten | 60% Cabernet Sauvignon, 37% Merlot, 3% Petit Verdot |
| Reifung | 50% in barrique nuove per 18 mesi |
- Herkunft und Klassifikation: Margaux AOC Grand Cru Classé, Cantenac Bordeaux, Jahrgang 2021
- Rebsorten-Zusammensetzung: Cabernet Sauvignon 60 %, Merlot 37 %, Petit Verdot 3 %
- Vinifikation: manuelle Lese, getrennte Parzellen, Maischestandzeit 23–25 Tage
- Holzreifung: 18 Monate in französischer Eiche, davon 50 % neue Barriques
- Speiseempfehlungen: Wild, Fleischgerichte mit Sauce, Kalb, Käse; Serviertemperatur 16–18 °C
Beschreibung
Welche Art von Wein ist das
Das Chateau Prieure-Lichine Margaux ist ein Bordeaux-Rotwein, der das Prestige der Grand Cru Classé-Klassifizierung perfekt verkörpert. Hergestellt aus einer Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Petit Verdot, zeichnet er sich durch einen strukturierten Stil und bemerkenswerte Tiefe aus. In der Nase entfaltet er ein komplexes Bouquet mit Noten von schwarzer Johannisbeere, Brombeere und dunkler Pflaume, bereichert durch Anklänge von Zedernholz, Tabak und eine leicht rauchige Nuance. Am Gaumen zeigt er sich harmonisch, mit seidig-weichen Tanninen und einer angenehmen Frische, die das würzige Finale begleitet. Er passt hervorragend zu Wildgerichten, gegrilltem Kalbfleisch, Truthahn mit Pflaumen und gereiftem Käse.
Herkunft
Dieser Rotwein stammt aus Cantenac, einer Gemeinde in Margaux. Die Weinberge wurzeln in einem Boden aus feinem Kies und Ton, ein Terroir, das ein ideales Gleichgewicht zwischen Fruchtdefinition und Struktur des Weins fördert. Das Gebiet Margaux ist berühmt für elegante und langlebige Weine, Eigenschaften, die dieses Etikett getreu widerspiegelt. Das historische Weingut entstand ursprünglich als Priorat der Benediktinermönche; nach der Konfiszierung während der Französischen Revolution wurde es 1951 von Alexis Lichine erworben, der sich um die Wiederbelebung und Erweiterung der Weinberge kümmerte.
Herstellungsweise
Der Herstellungsprozess beginnt mit einer manuellen Lese, um die Unversehrtheit der Trauben zu bewahren. Im Weinkeller erfolgt die Vinifikation parzellenweise, um eine strenge Kontrolle über die endgültige Assemblage zu gewährleisten. Die Trauben werden ohne Pressung verarbeitet, mit einer Maischestandzeit von 23-25 Tagen zur optimalen Extraktion von Farbe und Aromen. Die Reifung dauert achtzehn Monate in französischen Eichenfässern, zur Hälfte neu, wodurch Struktur und aromatische Präzision gefestigt werden. Das Ergebnis ist ein tief rubinroter Wein mit solidem Reifepotenzial, der sich über mehr als fünfundzwanzig Jahre positiv entwickeln kann.
Geschichte und Wissenswertes
Die Ursprünge von Château Prieuré-Lichine reichen bis ins 12. Jahrhundert zurück, als das Priorat von Cantenac von den Mönchen von Vertheuil gegründet wurde. Dieses historische Anwesen, das 1951 von Alexis Lichine erworben wurde, verkörpert die reine Essenz eines Grand Cru Classé. Sein reiches, jahrhundertealtes Erbe spiegelt sich in einem Wein von beeindruckender Eleganz wider, in dem das Terroir von Margaux seidige Tannine und ein raffiniertes aromatisches Bouquet verleiht. Ein Meisterwerk aus Bordeaux, das ein außergewöhnliches Reifepotenzial von bis zu fünfundzwanzig Jahren bietet.
Auszeichnungen
-
2021
93/100
James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.
-
2021
90/100
Der renommierte internationale Weinführer des berühmten Robert Parker, der erfahrenste und anerkannteste Weinverkoster der Welt.
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
16 - 18 °C
Langlebigkeit:
10 – 15 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
- Gründungsjahr: 1444
- Oenologe: Stéphane Derenoncourt
- Hektar: 70
| Name | Chateau Prieure Lichine Margaux Grand Cru Classe 2021 |
|---|---|
| Typ | Rotwein still |
| Weinbezeichnung | Margaux AOC |
| Jahrgang | 2021 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.0% nach Volumen |
| Rebsorten | 60% Cabernet Sauvignon, 37% Merlot, 3% Petit Verdot |
| Land | Frankreich |
| Region | Bordeaux |
| Anbieter | Chateau Prieure Lichine |
| Geschichte | und WissenswertesDie Ursprünge von Château Prieuré-Lichine reichen bis ins 12. Jahrhundert zurück, als das Priorat von Cantenac von den Mönchen von Vertheuil gegründet wurde. Dieses historische Anwesen, das 1951 von Alexis Lichine erworben wurde, verkörpert die reine Essenz eines Grand Cru Classé. Sein reiches, jahrhundertealtes Erbe spiegelt sich in einem Wein von beeindruckender Eleganz wider, in dem das Terroir von Margaux seidige Tannine und ein raffiniertes aromatisches Bouquet verleiht. Ein Meisterwerk aus Bordeaux, das ein außergewöhnliches Reifepotenzial von bis zu fünfundzwanzig Jahren bietet. |
| Herkunft | Cantenac, Margaux |
| Bodenzusammensetzung | Feiner Kies und Ton |
| Ertrag pro Hektar | 40 hl/ha |
| Ernte | Manuelle Ende September, Anfang Oktober |
| Gärung | 23–25 Tage |
| Produktionsverfahren | Manuelle Lese; separate Vinifizierung nach Parzelle; keine Pressung; Maischestandzeit 23–25 Tage; Reifung 18 Monate in französischen Eichenbarriques (50 % neu) |
| Weinbereitung | Jede Parzelle wird separat vinifiziert, um die Kontrolle über die endgültige Assemblage zu maximieren; keine Pressung; Maischestandzeit für 23–25 Tage. |
| Reifung | 50% in barrique nuove per 18 mesi |
| Allergene | Enthält Sulfite |