Chateau Latour-Martillac
Pessac Leognan Grand Cru Classé Rouge 2021
Andere Jahre:
2019| Bezeichnung | AOC Pessac Léognan |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.5% nach Volumen |
| Gebiet | Bordeaux (Frankreich) |
| Rebsorten | Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot |
| Andere Jahre | 2019 |
- Zusammensetzung: Cabernet Sauvignon, Merlot und Petit Verdot
- Duft: Aromen von roten und schwarzen Früchten mit ausgeprägten würzigen Noten
- Geschmack: saftige und cremige Struktur, feine Tannine, langer Abgang
- Serviervorschlag: 1 Stunde dekantieren; empfohlene Temperatur 17 °C
- Reifepotenzial: 10-15 Jahre; passt gut zu rotem Fleisch und gereiftem Käse
Beschreibung
Welche Art von Wein ist das
Der Chateau Latour Martillac Pessac Leognan Grand Cru Classe Rouge ist ein stiller Rotwein, der die Essenz von Pessac Leognan verkörpert. Diese Cuvée von großer Struktur entsteht aus der Verbindung von Cabernet Sauvignon, Merlot und Petit Verdot. Im Glas zeigt er eine rubinrote Farbe mit violetten Reflexen, die ein Bouquet von roten und schwarzen Früchten ankündigt, veredelt durch klare würzige Noten. Am Gaumen ist er saftig und cremig, mit einer fruchtigen Frische, die von feinen und eleganten Tanninen getragen wird. Dank seines jahrzehntelangen Entwicklungspotenzials passt er hervorragend zu rotem Fleisch und gereiftem Käse und garantiert einen harmonischen Schluck.
Herkunft
Der Wein stammt aus Martillac, in der historischen Region Graves in Bordeaux. Chateau Latour-Martillac bewirtschaftet zweiundvierzig Hektar Weinberge, deren Wurzeln in kiesigen Böden pyrenäischer Herkunft mit Anteilen von Ton und Kalkstein liegen. Diese Bodeneigenschaften sind entscheidend, um dem Wein eine klare geschmackliche Prägung und ein solides Gleichgewicht zwischen Frucht- und Tanninanteil zu verleihen. Seit 1953 als einer der Grand Cru Classé de Graves anerkannt, bringt dieser Rotwein mit Eleganz die Berufung und Komplexität des französischen Terroirs zum Ausdruck.
Herstellung
Die Herstellung dieses Weins erfolgt unter Beratung des Önologen Michel Rolland, der die Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Petit Verdot präzise definiert. Im Weinkeller liegt der Fokus darauf, die charakteristischen Merkmale von Pessac Leognan hervorzuheben, wobei auf eine maßvolle Extraktion gesetzt wird, um eine elegante Tanninstruktur zu erzielen. Um die Dichte und aromatische Fülle voll zu genießen, wird eine Dekantierzeit von einer Stunde vor dem Servieren empfohlen. Bei einer idealen Serviertemperatur von 17 °C bietet der Wein ein anhaltendes und gut strukturiertes Finale.
Geschichte und Wissenswertes
Das 1884 gegründete Weingut Château Latour-Martillac liegt auf einem kiesigen Boden pyrenäischer Herkunft. Historisch bekannt für seine Weißweine, glänzt das Anwesen seit 1953 auch mit seinen außergewöhnlich eleganten Rotweinen unter den Cru Classé de Graves. Dank des Talents des berühmten Önologen Michel Rolland hebt das Weingut die prestigeträchtige Appellation Pessac-Léognan mit seinen 42 Hektar Rebfläche hervor. Der Jahrgang 2021, ausgezeichnet mit 93 Punkten von James Suckling, bietet einen Wein von großem Charme und außergewöhnlichem Alterungspotenzial.
Auszeichnungen
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2021
92/100
Decanter ist ein Wein-und Lifestylemagazin, das monatlich in rund 90 Ländern erscheint. Das Magazin enthält Wissenswertes aus der Weinbranche, Jahrgangsführer und Tipps zu Weinen und Spirituosen.
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2021
93/100
James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.
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2021
90/100
Der renommierte internationale Weinführer des berühmten Robert Parker, der erfahrenste und anerkannteste Weinverkoster der Welt.
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2021
93/100
Vinous ist der Online-Weinführer von Antonio Galloni, einem der weltweit angesehensten Weinkritiker.
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2021
88/100
Der Wine Spectator ist der maßgebliche Weinführer im Internet.
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
16 - 18 °C
Langlebigkeit:
10 – 15 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
- Gründungsjahr: 1884
- Oenologe: Michel Rolland
- Flaschen produziert: 190.000
- Hektar: 42
Die 45 ha Weinberge, die auf einer kleinen Erhöhung liegen, erregten bereits 1871 die Aufmerksamkeit von Edouard Kressmann - hauptsächlich der hier produzierten Weissweine wegen. Die Familie Kressmann ist damals wie heute Besitzer eines großen Bordeauxhandelshauses. Sein Sohn Alfred Kressmann kaufte das Weingut schließlich im Jahre 1930.
Heute führen die Enkel von Alfred Kressmann, Tristan und Loic, unter anderem unterstützt vom bekannten Önologen Denis Dubourdieu, das Weingut.
Château Latour-Martillac produziert jährlich fast 190.000 Flaschen, davon 150.000 Flaschen Rotwein, der 18 Monate in Barriques ausgebaut wird. Der Weisswein aus Sauvignon, Sémillon und Muscadelle reift zwischen 12 und 15 Monaten in feinstem Holz. 30 Prozent der Barriques werden jährlich erneuert.
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| Name | Chateau Latour Martillac Pessac Leognan Grand Cru Classe Rouge 2021 |
|---|---|
| Typ | Rotwein still |
| Weinbezeichnung | Pessac Léognan AOC |
| Jahrgang | 2021 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.5% nach Volumen |
| Rebsorten | Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot |
| Land | Frankreich |
| Region | Bordeaux |
| Anbieter | Chateau Latour-Martillac |
| Geschichte | und WissenswertesDas 1884 gegründete Weingut Château Latour-Martillac liegt auf einem kiesigen Boden pyrenäischer Herkunft. Historisch bekannt für seine Weißweine, glänzt das Anwesen seit 1953 auch mit seinen außergewöhnlich eleganten Rotweinen unter den Cru Classé de Graves. Dank des Talents des berühmten Önologen Michel Rolland hebt das Weingut die prestigeträchtige Appellation Pessac-Léognan mit seinen 42 Hektar Rebfläche hervor. Der Jahrgang 2021, ausgezeichnet mit 93 Punkten von James Suckling, bietet einen Wein von großem Charme und außergewöhnlichem Alterungspotenzial. |
| Herkunft | Martillac, Pessac-Léognan (Graves), Bordeaux, Frankreich |
| Bodenzusammensetzung | Kiesboden mit Ton und Kalk |
| Produktionsjahr | 190000 Flaschen |
| Allergene | Enthält Sulfite |