Chateau Lascombes
Haut Medoc Grand Vin de Bordeaux de Lascombes 2020
| Bezeichnung | AOC Haut-Medoc |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.0% nach Volumen |
| Gebiet | Bordeaux (Frankreich) |
| Rebsorten | 85% Merlot, 15% Cabernet Sauvignon |
| Reifung | in Bottichen und Holzfässern |
- Bezeichnung und Herkunft: AOC Haut-Médoc, Bordeaux Frankreich; trockener Rotwein Jahrgang 2020
- Rebsorten: 85% Merlot und 15% Cabernet Sauvignon für ein ausgewogenes und lebendiges Profil
- Verkostungsnotizen: Aromen von reifen Brombeeren, frische und weiche Tannine, ausgeprägte Lebendigkeit
- Holzfassausbau: manuelle Lese, 26-tägige Maischegärung in Bottichen und Holzfässern
- Speiseempfehlungen: Schweinebraten, Fleischgerichte und gereifte Käsesorten; Dekantieren für 1 Stunde empfohlen
Beschreibung
Welche Art von Wein ist das
Haut Medoc Grand Vin de Bordeaux de Lascombes ist ein stiller Rotwein, der sein Herkunftsgebiet widerspiegelt. Diese Cuvée vereint harmonisch die Rebsorten Merlot und Cabernet Sauvignon und offenbart frische Noten von Brombeeren. Am Gaumen zeigt er sich dynamisch und wird von weichen Tanninen getragen. Seine ausgewogene Struktur passt hervorragend zu Schweinebraten, Fleischgerichten und gereiftem Käse.
Herkunft
Dieser Wein stammt aus Frankreich, aus der Region Bordeaux, genauer gesagt aus dem Gebiet Haut-Médoc. Das produzierende Weingut ist Château Lascombes, eine Kellerei, die 1855 gegründet wurde. Heute wird sie von der Familie Lawrence unter der önologischen Leitung von Axel Heinz geführt. Das Unternehmen arbeitet daran, die natürliche Eignung der Weinberge hervorzuheben. Das Ergebnis ist ein strukturierter Rotwein, der sein herausragendes Terroir authentisch widerspiegelt.
Herstellung
Die Produktion beginnt mit einer manuellen Lese, um die perfekte Reife der Trauben zu gewährleisten. Die Trauben werden sorgfältig selektiert, gefolgt von einer 26-tägigen Maischestandzeit. Die Vinifikation und der Ausbau erfolgen vollständig in Holzfässern, was die Tanninstruktur bereichert, ohne die Frische der Frucht zu überdecken. Der geringe Ertrag sorgt für eine bemerkenswerte Konzentration im Geschmacksprofil.
Geschichte und Wissenswertes
Im Herzen von Bordeaux gelegen, blickt das renommierte Weingut Chateau Lascombes auf eine edle Historie bis ins Jahr 1855 zurück. Der Jahrgang 2020 feiert dieses wertvolle Erbe mit einer sorgfältigen Handlese und einer präzisen Reifung in Holzfässern. Unter der fachkundigen Leitung von Axel Heinz hebt das Gut die elegante Verbindung von Merlot und Cabernet Sauvignon hervor und bietet einen lebendigen Wein mit frischen Brombeernoten und weichen Tanninen. Ein Haut-Médoc AOC von seltener Machart und Raffinesse, ausgezeichnet mit 90 Punkten von den Kritikern von Vinous.
Auszeichnungen
-
2020
88/100
Der renommierte internationale Weinführer des berühmten Robert Parker, der erfahrenste und anerkannteste Weinverkoster der Welt.
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2020
90/100
Vinous ist der Online-Weinführer von Antonio Galloni, einem der weltweit angesehensten Weinkritiker.
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
16 - 18 °C
Langlebigkeit:
10 – 15 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
- Gründungsjahr: 1855
| Name | Chateau Lascombes Haut Medoc Grand Vin de Bordeaux de Lascombes 2020 |
|---|---|
| Typ | Rotwein still |
| Weinbezeichnung | Haut-Medoc AOC |
| Jahrgang | 2020 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.0% nach Volumen |
| Rebsorten | 85% Merlot, 15% Cabernet Sauvignon |
| Land | Frankreich |
| Region | Bordeaux |
| Anbieter | Chateau Lascombes |
| Geschichte | und WissenswertesIm Herzen von Bordeaux gelegen, blickt das renommierte Weingut Chateau Lascombes auf eine edle Historie bis ins Jahr 1855 zurück. Der Jahrgang 2020 feiert dieses wertvolle Erbe mit einer sorgfältigen Handlese und einer präzisen Reifung in Holzfässern. Unter der fachkundigen Leitung von Axel Heinz hebt das Gut die elegante Verbindung von Merlot und Cabernet Sauvignon hervor und bietet einen lebendigen Wein mit frischen Brombeernoten und weichen Tanninen. Ein Haut-Médoc AOC von seltener Machart und Raffinesse, ausgezeichnet mit 90 Punkten von den Kritikern von Vinous. |
| Herkunft | Haut-Médoc, Bordeaux, Frankreich |
| Ertrag pro Hektar | 34 hl/ha |
| Ernte | Vom 10. September bis 2. Oktober. Manuelle Weinlese in mehreren Durchgängen, je nach Reifegrad der Parzellen. Sorgfältige Auswahl im Weinberg und im Keller. |
| Gärung | 26 Tage |
| Produktionsverfahren | Vendemmia manuale in più passaggi; macerazione di 26 giorni; vinificazione in tini e botti di legno |
| Weinbereitung | Mazeration von 26 Tagen; Vinifikation in Holzfässern und Bottichen. |
| Reifung | in Bottichen und Holzfässern |
| Allergene | Enthält Sulfite |