Palette Rosé 2015

Beschreibung

Bio-Rosé aus der Provence, Frankreich, Jahrgang 2015, hergestellt von Château Henri Bonnaud. Ein Wein, der die Essenz der Provence verkörpert, mit einer Cuvée aus 40 % Grenache, 40 % Mourvèdre und 20 % Callet. Er wird durch statische Destillation von Rotweinfässern gewonnen. Ausbau: 80 % des Volumens reifen acht Monate lang in Edelstahltanks, der Rest in Barriques. Intensiv mit Anklängen von Melone und weißem Pfirsich. Blumige Aromen, die sich beim zweiten Einatmen mit exotischen Fruchtnoten (Ananas, Mango und Litschi) entfalten. Klare, hellrosa Farbe. Frisch mit einer angenehmen, fast sättigenden Note, die für eine perfekte Balance sorgt. Ein Rosé, der hervorragend zu leichten Gerichten, Salaten und sommerlichen Grillabenden passt.

Details

Parfüm

Intensiv mit Anklängen an Melone und weißen Pfirsich. Blumige Aromen, beim zweiten Einatmen finden wir exotische Früchte (Ananas, Mango und Litschi).

Farbe

Klar, zartrosa

Geschmack

Frisch, mit einer guten pseudokalorischen Empfindung, die das richtige Gleichgewicht verleiht.

Servieren bei:

10 - 12 °C.

Langlebigkeit:

10 – 15 Jahre

Produzent

Produzent

Chateau Henri Bonnaud

Von diesem Weingut

Es ist in erster Linie eine Geschichte von Männern, die stolz darauf sind, Landwirte zu sein, und die hervorragende Arbeit leisten: Stéphane Spitzglous ist die dritte Generation und wurde auf dem Weingut geboren. Er wurde von seinem Großvater erzogen und verbrachte ganze Tage mit ihm auf dem Traktor. 1996 stimmte Henri Bonnaud schließlich zu, ihm das Gut zu überlassen. Aber Stéphane hatte andere Ambitionen: Er wollte seinen eigenen Wein herstellen und ein Schloss" bauen. 2004 machte er seinen ersten Jahrgang. Und in Erinnerung an seinen 2001 verstorbenen Großvater beschließt er, es Château Henri Bonnaud zu taufen. Mehr lesen

Provence

Technisches Datenblatt

Name	Chateau Henri Bonnaud Palette Rosè 2015
Typ	Rosewein ökologisch still
Weinbezeichnung	Palette AOC
Jahrgang	2015
Größe	0,75 l
Alkoholgehalt	14.0% nach Volumen
Rebsorten	40% Grenache, 40% Mourvedre, 20% Callet
Land	Frankreich
Region	Provence
Anbieter	Chateau Henri Bonnaud
Herkunft	Le Tholonet (Frankreich)
Klima	Exposition: Süden.
Bodenzusammensetzung	Kalkhaltiges, abschüssiges Gelände.
Ernte	Handbuch
Weinbereitung	Der Wein wird aus der statischen Entladung unserer Rotweinfässer gewonnen.
Reifung	80% des Volumens reift in Stahltanks und der Rest 8 Monate lang in Barriques.
Allergene	Enthält Sulfite