Auszeichnungen
Details
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
16 - 18 °C.
Langlebigkeit:
10 – 15 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
Kombinationen
| Name | Chateau Gruaud Larose Saint Julien 2017 |
|---|---|
| Typ | Rotwein still |
| Weinbezeichnung | Saint-Julien AOC |
| Jahrgang | 2017 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.0% nach Volumen |
| Rebsorten | 61% Cabernet Sauvignon, 7% Cabernet Franc |
| Land | Frankreich |
| Region | Bordeaux |
| Anbieter | Chateau Gruaud Larose |
| Herkunft | Saint-Julien Beychevelle (Frankreich) |
| Bodenzusammensetzung | Schotter der Garonne aus dem frühen Quartär, besiedelt vor mehr als 600.000 Jahren. |
| Pflanzen pro Hektar | 8500 0000 |
| Ernte | Handlese und doppelte Sortierung bei der Annahme der Weinlese. |
| Gärtemperatur | 24-26 °C |
| Weinbereitung | Mazeration: 20-30 Tage bei geeigneten Temperaturen. Malolaktische Gärung: zusammen mit der alkoholischen Gärung durch Ko-Impfung. |
| Reifung | 18 - 24 Monate in feinkörnigen Barriques aus französischer Eiche (80% neu, der Rest 1-2 Jahre alt). |
| Gesamtsäure | 3.2 gr/L |
| Allergene | Enthält Sulfite |

