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Geschmack
Servieren bei:
16 - 18 °C.
Langlebigkeit:
10 – 15 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde

Kombinationen


Name | Chateau d'Issan Blason d'Issan Margaux 2020 |
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Typ | Rotwein still |
Weinbezeichnung | Margaux AOC |
Jahrgang | 2020 |
Größe | 0,75 l |
Alkoholgehalt | 13.0% nach Volumen |
Rebsorten | 52% Cabernet Sauvignon, 48% Merlot |
Land | Frankreich |
Region | Bordeaux |
Anbieter | Chateau d'Issan |
Herkunft | Cantenac (France) |
Ernte | Merlot, geerntet vom 24. September bis 2. Oktober, Cabernet Sauvignon, geerntet vom 3. bis 11. Oktober. |
Weinbereitung | Die Gärung erfolgte traditionell mit sehr sanftem Umpumpen, um den Körper und die Lebendigkeit der Frucht zu erhalten. |
Reifung | Die 3-wöchige Mazeration und die anschließende malolaktische Gärung ermöglichten es, den Wein Mitte November in Fässer zu füllen. |
Gesamtsäure | 3.48 gr/L |
PH-Wert | 3.76 |
Allergene | Enthält Sulfite |