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Reignac

Chateau de Reignac Bordeaux Superieur 2019

Rotwein naturnah still

Bio und nachhaltig
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Bezeichnung Bordeaux Superieur AOC
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 14.0% nach Volumen
Gebiet Bordeaux (Frankreich)
Rebsorten 75% Merlot, 25% Cabernet Sauvignon
Reifung 100% in französischen Eichenfässern für 12 Monate.
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Auszeichnungen

  • 2019

    92

    /100

    Vinous ist der Online-Weinführer von Antonio Galloni, einem der weltweit angesehensten Weinkritiker.

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Details

Profumo

Parfüm

Großzügige Nase mit Noten von schwarzen Johannisbeeren, Pflaumen und Holz.

Colore

Farbe

Intensive violette Farbe.

Gusto

Geschmack

Am Gaumen ist er ausgewogen, mit weichen Tanninen und einem Hauch von roten Früchten.

Servieren bei:

16 - 18 °C.

Langlebigkeit:

10 – 15 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Körperreiche und lang gereifte Rotweine

Kombinationen

Hervorragend zu rotem oder weißem gegrilltem Fleisch, Wild oder Käse. Seine Frische und Eleganz machen ihn zu einem hervorragenden Begleiter exotischer Speisen.

Fleisch
Wild
Käse
Gereifter Käse
Schwein

Produzent
Reignac
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1990
  • Oenologe: Michel Rolland
  • Hektar: 80
Château de Reignac ist ideal “zwischen zwei Wassern” gelegen, dort wo die Dordogne und die Garonne zusammenfließen. Reignac bietet den einzigartigen Vorteil, dass Beste der beiden Flussufer und ihrer Bodenbeschaffenheit in nur einem Anwesen zu vereinen.

Das ursprüngliche Schloss war von Seigneur Baude de Peyron im 16. Jahrhundert erbaut worden. Dazu wurde ein bemerkenswertes Gewächshaus von Gustave Eiffel, dem Mann dessen Namen auch der berühmte Turm in Paris trägt, kreiert.
1990 kaufen Yves und Stephanie Vatelot Reignac in 1990 und arbeiten seitdem daran, dessen früheren Glanz wiederherzustellen, und gleichzeitig zahlreiche Neuerungen einzuführen. Der sehr talentierte Önologe Michel Rolland hilft ihnen dabei in beratender Funktion.

“Der Boden in Reignac gehört zu den besten Cru Classé Regionen Bordeaux” laut B. Burtschy, The Figaro Magazine, February 17th 2011
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Name Chateau de Reignac Bordeaux Superieur 2019
Typ Rotwein naturnah still
Weinbezeichnung Bordeaux Superieur AOC
Jahrgang 2019
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 14.0% nach Volumen
Rebsorten 75% Merlot, 25% Cabernet Sauvignon
Land Frankreich
Region Bordeaux
Anbieter Reignac
Bodenzusammensetzung Boden mit Lehm und Schotter an der Oberfläche.
Pflanzen pro Hektar 6600
Ertrag pro Hektar 35 hl
Ernte Handlese in kleinen Körben. Weinlesezeit: 13. September - 7. Oktober.
Produktionsverfahren Ausdünnung der Triebe, doppelte Traubenausdünnung, doppelte Selektion vor und nach dem Abbeeren.
Weinbereitung Kaltmazeration vor der Gärung. Traditionelle alkoholische Gärung, wobei der Wein noch warm von der malolaktischen Gärung in Fässer umgefüllt wird.
Reifung 100% in französischen Eichenfässern für 12 Monate.
Allergene Enthält Sulfite