• Ceretto Langhe Arneis Blange Magnum 2024
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Ceretto

Langhe Arneis Blange 2024

Weißwein still

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€44,00
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Bezeichnung DOC Langhe Arneis
Flaschengröße 1,50 l
Alkoholgehalt 13.0% nach Volumen
Gebiet Piemont (Italien)
Rebsorten 100% Arneis
Vollständige Details anzeigen

Beschreibung

Stiller Weißwein aus dem Piemont, 13 % vol., 100 % Arneis. Hergestellt von Ceretto, einem traditionsreichen Weingut, das seit 1937 exzellente Weine produziert. 1,50-l-Magnumflasche, Jahrgang 2024. Ein Arneis aus Trauben der Langhe, deren Weinberge zwischen 210 und 290 Metern über dem Meeresspiegel liegen. 40 % der Trauben wurden kryomazeriert, wobei Dauer und Temperatur je nach Zustand der Trauben variierten. Anschließend wurde der Wein in Edelstahltanks mit modernen Kaltpressverfahren verarbeitet. Er verströmt Aromen von Zitrone, Apfel, Zitronenschale, Mandel und Hefe. Am Gaumen präsentiert er sich mit einer lebendigen, zitrusartigen Frische und einem schönen, harmonischen Abgang.

Verkostungsnotiz

Profumo

Parfüm

Erinnert an Zitronenapfel, Zitronenschale, Mandel und Hefen.

Colore

Farbe

Leuchtendes Strohgelb.

Gusto

Geschmack

Mund voll lebendiger Frische, zitrusartig, mit schönem Geschmacksrhythmus. Da frittura di paranza.

Servieren bei:

10 - 12 °C

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Junge und frische Weißweine

Produzent
Ceretto
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1937
  • Oenologe: Alessandro Ceretto
  • Flaschen produziert: 950.000
  • Hektar: 180
Das Weingut Ceretto wurde in den 1930er Jahren gegründet: Riccardo Ceretto, der keine eigenen Weinberge besaß, stellte Wein her, indem er Trauben von anderen kaufte. Die Wende kam mit dem Eintritt seiner Söhne Bruno und Marcello in das Unternehmen, die einen für die damalige Zeit innovativen Gedanken mitbrachten: die Bedeutung des Bodens. So bereiten wir uns auf die Zukunft vor: unsere Familie ist eine Gruppe mit einer gemeinsamen Vision, die kollektive Entscheidungen trifft, geleitet von der Achtung vor der Kompetenz: wir geben denjenigen, die einen Beitrag zum Unternehmen und zum Territorium zu leisten haben, die Werkzeuge an die Hand, um ihre Vision zu bestätigen. Alles ist Kultur: von der Haute Cuisine der Piazza Duomo über die traditionelle piemontesische Küche der Piola bis hin zu unseren künstlerischen Projekten. Die Kapelle von Sol Lewitt und David Tremlett in einem Weinberg des Barolo Brunate in La Morra stellt die Kunst in eine landwirtschaftliche Landschaft, die sie nicht nur erhebt, sondern auch zelebriert: Es gibt eine erzieherische Komponente, keine Auferlegung von oben, sondern eine Ansteckung von unten. Mehr lesen
Produktionsbereich: Piemont
Piemont
Ceretto

Pasta
Fisch
Käse
Magerer Fisch

Name Ceretto Langhe Arneis Blange Magnum 2024
Typ Weißwein still
Weinbezeichnung Langhe DOC
Jahrgang 2024
Größe 1,50 l
Alkoholgehalt 13.0% nach Volumen
Rebsorten 100% Arneis
Land Italien
Region Piemont
Anbieter Ceretto
Herkunft Alba, Vezza d'Alba, Castellinaldo und Castagnito (CN)
Klima Höhenlage: 210 - 290 m ü.d.M.
Bodenzusammensetzung 51% Ton, 18% Sand, 31% Schluff.
Pflanzen pro Hektar 4.300 Rebstöcke/ha
Weinbereitung 40% kryomazeriert, mit unterschiedlichen Zeiten und Temperaturen je nach Zustand der Trauben. Anschließend wird alles mit neuen Techniken der Kaltverarbeitung in Stahltanks weiterverarbeitet. Die Temperatur wird über ein zentrales Computersystem gesteuert, das eine homogene Entwicklung des Weins im Laufe seiner Entwicklung gewährleistet und eng in den Biometabolismus der Hefen selbst eingreift.
PH-Wert 8.0
Allergene Enthält Sulfite

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