Castello Nipozzano - Frescobaldi
Grappa di Chianti Ruffina 0.7L
| Flaschengröße | 0,70 l |
|---|---|
| Alkoholgehalt | 42.0% nach Volumen |
| Gebiet | Toskana (Italien) |
- Herkunft: Tresterbrand aus Chianti Rufina vom Schloss Nipozzano in der Toskana
- Herstellung: Unmittelbare Destillation von vergorenem Traubentrester für reines Aroma
- Aromaprofil: Elegant, intensiv duftend; mild-warm am Gaumen, anhaltender Nachklang
- Daten: 0,70 l, 42 % vol.; farblos und durchsichtig, ohne Jahrgangsangabe
- Servieren: Bei 8–10 °C als Digestif; harmoniert mit Panforte oder dunkler Schokolade
Beschreibung
Was für ein Destillat ist das
Der Grappa Chianti Rufina Nipozzano von Frescobaldi ist ein kristallklarer Tresterbrand, der durch sein elegantes und aromatisches Bouquet besticht. Am Gaumen entfaltet dieses Destillat eine markante Struktur und offenbart eine meisterhafte Balance aus Milde und Wärme. Mit einem Alkoholgehalt von 42 % vol. bietet dieser Grappa einen einnehmenden Charakter und ein langanhaltendes Finale. Serviert bei 8 bis 10 °C entfaltet er seine Komplexität als eleganter Digestif. Besonders harmonisch wirkt er in Kombination mit feiner dunkler Schokolade oder traditionellem Panforte.
Woher es stammt
Die Grundlage für dieses Destillat stammt aus dem renommierten Weinbaugebiet Chianti Rufina in der Toskana. Die Weinberge von Castello Nipozzano liegen in ideal exponierten Hügellagen, die eine optimale Reifung begünstigen. Die Böden sind geprägt von gut drainiertem, trockenem und steinigem Untergrund, der reich an Alberese-Gestein, Ton und Kalk ist. Diese besonderen Terroir-Bedingungen liefern einen reinen und präzisen Trester, der als essenzielle Basis für das ausdrucksstarke Aromaprofil dient.
Wie es hergestellt wird
Die Herstellung beruht auf der unmittelbaren Destillation von frisch vergorenem Trester, um die aromatische Integrität der Rohstoffe vollständig zu bewahren. Durch dieses präzise Verfahren werden die reinsten Essenzen extrahiert, was zu einem kristallklaren Ergebnis voller Finesse führt. Die fachkundige Verarbeitung schafft eine harmonische Verbindung zwischen weicher Textur und angenehmer Wärme. Das Resultat überzeugt durch eine lange, saubere Persistenz, die das Geschmackserlebnis elegant abrundet.
Geschichte und Wissenswertes
Dieser Grappa stammt aus dem historischen Weingut Castello Nipozzano, das im Herzen der Toskana liegt und als Symbol der toskanischen Weintradition von Frescobaldi gilt.
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
14 -16 °C
- Gründungsjahr: 1300
- Oenologe: Nicolò D'Afflitto
- Flaschen produziert: 1.060.000
- Hektar: 300
Das Anwesen liegt im Herzen des Chiantigebietes Rufina und beherbergt 626 Hektar unter Reben in den Höhen zwischen 250 und 400 Metern. Folgende Rebsorten werden angebaut: Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot und Petit Verdot.
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| Name | Catello di Nipozzano Grappa di Chianti Ruffina 0.7L |
|---|---|
| Typ | Grappa |
| Größe | 0,70 l |
| Alkoholgehalt | 42.0% nach Volumen |
| Land | Italien |
| Region | Toskana |
| Anbieter | Castello Nipozzano - Frescobaldi |
| Geschichte | und WissenswertesDieser Grappa stammt aus dem historischen Weingut Castello Nipozzano, das im Herzen der Toskana liegt und als Symbol der toskanischen Weintradition von Frescobaldi gilt. |
| Herkunft | Castello Nipozzano, Chianti Rufina (Toscana, Italia) |
| Bodenzusammensetzung | Trockene und steinige Böden mit Alberese, Ton und Kalk; gut drainiert und mit geringem Gehalt an organischer Substanz |
| Produktionsverfahren | Destillation von vergorenem Trester |
| Allergene | Enthält Sulfite |