• Castello di Fonterutoli Philip 2020
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Castello di Fonterutoli (Mazzei) Toskana IGT Toscana

Castello di Fonterutoli (Mazzei)

Philip 2020

Rotwein still

Am meisten ausgezeichnet
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Castello di Fonterutoli (Mazzei) Toskana IGT Toscana
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3 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit
Bezeichnung Toscana IGT
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 14.0% nach Volumen
Gebiet Toskana (Italien)
Rebsorten 100% Cabernet Sauvignon
Reifung 18 Monate in 225-Liter-Fässern aus französischer und amerikanischer Eiche (30% neu).
Jahrgang 2020
Produktname Philip 2020
Farbe Dunkles Rubinrot
Parfüm Raffinierter Duft nach Johannisbeeren und Blaubeeren, Vanillezucker, Edelgemüse, Rose, Kakao und einer frischen mentholhaltigen Brise.
Geschmack Der vollmundige Schluck ist geprägt von feinen Tanninen und einem intensiv-würzigen Abgang.
Kombinationen Wild, Blauschimmelkäse, pikante Gerichte.
Region Toskana
Land Italien
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Beschreibung

Dieser Wein ist dem berühmten Vorfahren Philip (Philip) Mazzei (1730-1816) gewidmet, einem liberalen Denker, amerikanischen Patrioten und Pionier des Weinbaus in Virginia zusammen mit Thomas Jefferson. Hergestellt aus einer Mischung von Cabernet Sauvignon, der auf unseren Weingütern ausgewählt wurde, ist Philip ein typisch toskanischer Wein.

Auszeichnungen

  • 2020

    4

    Weinführer der Italienischen Sommelier-Stiftung (FIS). Seit über 10 Jahren ist dieser Weinführer einer der Renommiertesten in Italien.

  • 2020

    92

    /100

    Decanter ist ein Wein-und Lifestylemagazin, das monatlich in rund 90 Ländern erscheint. Das Magazin enthält Wissenswertes aus der Weinbranche, Jahrgangsführer und Tipps zu Weinen und Spirituosen.

  • 2020

    3

    Einer der renommiertesten Weinführer Italiens.

  • 2020

    93

    /100

    Vinous ist der Online-Weinführer von Antonio Galloni, einem der weltweit angesehensten Weinkritiker.

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Details

Profumo

Parfüm

Raffinierter Duft nach Johannisbeeren und Blaubeeren, Vanillezucker, Edelgemüse, Rose, Kakao und einer frischen mentholhaltigen Brise.

Colore

Farbe

Dunkles Rubinrot

Gusto

Geschmack

Der vollmundige Schluck ist geprägt von feinen Tanninen und einem intensiv-würzigen Abgang.

Servieren bei:

16 - 18 °C.

Langlebigkeit:

10 – 15 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Körperreiche und lang gereifte Rotweine

Kombinationen

Wild, Blauschimmelkäse, pikante Gerichte.

Fleisch
Wild
Käse
Gereifter Käse
Schwein
Würzige Gerichte

Produzent
Castello di Fonterutoli (Mazzei)
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1435
  • Oenologe: Gionata Pulignani
  • Flaschen produziert: 800.000
  • Hektar: 110
Seit mehr als sechshundert Jahren produziert die Familie Mazzei mit Geist und Leidenschaft einzigartige Weine, die von Generation zu Generation erneuert werden. In Fonterutoli, wie auch in Belguardo und Zisola, lebt dieselbe Philosophie weiter, die darauf abzielt, die einheimischen Rebsorten als Ausdruck der Identität eines Territoriums aufzuwerten, die Vielfalt und die Natur zu respektieren, mit nachhaltiger Landwirtschaft und sorgfältiger Beachtung des empfindlichen hydrogeologischen Gleichgewichts, um den Boden vor Erosion zu schützen und die Wasserreserven des Bodens zu maximieren. Ich stelle mir unseren Familienstammbaum gerne als eine robuste und großzügige Rebe vor, denn die gesamte Geschichte der Familie Mazzei ist stets mit den Weinbergen, den Kellern und dem Wein verbunden." (Markgraf Lapo Mazzei, Cavaliere del Lavoro) Mehr lesen
Produktionsbereich: Toskana
Toskana
Castello di Fonterutoli (Mazzei)

Name Castello di Fonterutoli Philip 2020
Typ Rotwein still
Weinbezeichnung Toscana IGT
Jahrgang 2020
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 14.0% nach Volumen
Rebsorten 100% Cabernet Sauvignon
Land Italien
Region Toskana
Anbieter Castello di Fonterutoli (Mazzei)
Herkunft Castellina in Chianti (Siena)
Klima Höhe: 50 - 310 m ü.d.M. Exposition: Süd-Süd/West.
Bodenzusammensetzung Fonterutoli: Vorherrschen von Alberese - Belguardo: Vorherrschen von Arenaria.
Anbausystem Gespornter Kordon.
Pflanzen pro Hektar 6600
Ernte Von Hand hergestellt am 15. September (Belguardo), 23. September (Fonterutoli).
Gärtemperatur 25-27 °C
Reifung 18 Monate in 225-Liter-Fässern aus französischer und amerikanischer Eiche (30% neu).
Gesamtsäure 5.94 gr/L
Allergene Enthält Sulfite