• Castello Banfi Rosso di Montalcino Poggio alle Mura 2023
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Banfi Toskana Rosso di Montalcino

Banfi

Castello Banfi Rosso di Montalcino Poggio alle Mura 2023

Rotwein naturnah still

Bio und nachhaltig
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Banfi Toskana Rosso di Montalcino
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12 Flaschen

€126,00

6 Flaschen

€63,00

3 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit
Bezeichnung Rosso di Montalcino DOC
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 14.5% nach Volumen
Gebiet Toskana (Italien)
Rebsorten 100% Sangiovese
Reifung Der Wein wird 12 Monate lang in Barriques zu 350 l aus französischer Eiche ausgebaut. Danach folgt eine geeignete Flaschenreifung.
Jahrgang 2023
Biologisch Sì
Produktname Castello Banfi Rosso di Montalcino Poggio alle Mura 2023
Farbe Rubinrot.
Parfüm Reichhaltiges Bouquet, mit Noten von Kirsche und Brombeere, gepaart mit Noten von Tabak und Lakritze.
Geschmack Geschmeidige und einhüllende Struktur, unterstützt von einer gut dosierten Säure. Langer und überzeugender Abgang.
Kombinationen Idealer Begleiter zu dunklem Fleisch, würzigem Wild und gereiftem Käse.
Region Toskana
Land Italien
Vollständige Details anzeigen

Beschreibung

Rubinroter Wein. Reiches Bukett mit Kirschen- und Brombeernoten, die sich zu Tabak- und Lakritzennoten integrieren. Gute Struktur und Säure. Andauernder und reizender Nachgeschmack.

Auszeichnungen

  • 2023

    91

    /100

    James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.

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Details

Profumo

Parfüm

Reichhaltiges Bouquet, mit Noten von Kirsche und Brombeere, gepaart mit Noten von Tabak und Lakritze.

Colore

Farbe

Rubinrot.

Gusto

Geschmack

Geschmeidige und einhüllende Struktur, unterstützt von einer gut dosierten Säure. Langer und überzeugender Abgang.

Servieren bei:

16 - 18 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Junge Rotweine

Kombinationen

Idealer Begleiter zu dunklem Fleisch, würzigem Wild und gereiftem Käse.

Fleisch
Wild
Käse
Gereifter Käse
Schwein

Produzent
Banfi
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1978
  • Oenologe: Matteo Bagnoli
  • Flaschen produziert: 10.000.000
  • Hektar: 1.089
Das 1978 von den italienisch-amerikanischen Brüdern John und Harry Mariani gegründete Unternehmen Banfi steht für die Verbindung von weinbaulicher Leidenschaft und technologischer Innovation. Dank der Zusammenarbeit mit Ezio Rivella, einem der bedeutendsten Önologen Italiens, wurde das in Montalcino erworbene Land in einen Schmelztiegel von Qualität und Potenzial verwandelt. Der Erwerb der historischen piemontesischen Weinkellerei Bruzzone bereicherte später das Portfolio und integrierte die Sekttradition des Piemonts in die Welt von Banfi. Wir sind immer Pioniere, legen Wert auf Forschung und Menschen und respektieren die Gebiete, in denen wir arbeiten. Für eine bessere Weinwelt. Wir sehen eine globale und vernetzte Welt, in der Unterschiede Reichtum sind. Die Produkte unseres Landes, die es zu verteidigen und aufzuwerten gilt, sind der beste Ausdruck menschlicher Arbeit und Erfindungsgabe. Mehr lesen
Produktionsbereich: Toskana
Toskana
Banfi

Name Castello Banfi Rosso di Montalcino Poggio alle Mura 2023
Typ Rotwein naturnah still
Weinbezeichnung Rosso di Montalcino DOC
Jahrgang 2023
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 14.5% nach Volumen
Rebsorten 100% Sangiovese
Land Italien
Region Toskana
Anbieter Banfi
Herkunft Spezialisierte Weinberge, die das Schloss Poggio alle Mura umgeben (Provinz Siena)
Klima Anbauhöhe: 210–220 m ü. d. M. Hanglage.
Bodenzusammensetzung Gelb-braune Farbe; sandiger Lehm, grobkörnig; kalkhaltig; Substrat aus sandigen Sedimenten marinen Ursprungs mit Konglomerat-Schichten aus dem Pliozän; reich an abgerundetem Skelett.
Pflanzen pro Hektar 4.200
Ertrag pro Hektar 7.000 kg
Gärtemperatur 20-30 °C
Weinbereitung Die Gärung erfolgte in Stahltanks und Horizon-Holzfässern bei einer Temperatur von 20-30 °C und einer 7 0 Tage langen Maischestandzeit. Die anschließende malolaktische Gärung findet in Barriques statt.
Reifung Der Wein wird 12 Monate lang in Barriques zu 350 l aus französischer Eiche ausgebaut. Danach folgt eine geeignete Flaschenreifung.
PH-Wert 3.53
Restzucker 0.8 gr/L
Trockenextrakt 29.8 gr/L
Allergene Enthält Sulfite