Banfi
Castello Banfi Brunello di Montalcino Riserva Poggio alle Mura 2018
Andere Jahre:
2015| Bezeichnung | DOCG Brunello di Montalcino Riserva |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 15.5% nach Volumen |
| Gebiet | Toskana (Italien) |
| Rebsorten | 100% Sangiovese |
| Reifung | Für 2 Jahre gereift (90 % in französischen Eichenbarriques à 350 l und 10 % in großen Fässern à 90 und 60 hl), anschließend für weitere 12 Monate in der Flasche verfeinert, bevor er auf den Markt kommt. |
| Andere Jahre | 2015 |
- Bezeichnung: Brunello di Montalcino Riserva DOCG, Sangiovese Jahrgang 2018
- Reifung: 24 Monate in französischer Eiche und großen Fässern, gefolgt von 12 Monaten in der Flasche
- Aromen: Pflaumen- und Schwarze Johannisbeerkonfitüre, Kaffee, Kakao, leichte balsamische Note
- Geschmack: vollmundige und kraftvolle Struktur, reife und feine Tannine, samtige und harmonische Textur
- Serviervorschlag: Temperatur 18-20 °C, 1 Stunde dekantieren, Entwicklungspotenzial von 10-15 Jahren
Beschreibung
Welche Art von Wein ist das
Banfi Poggio alle Mura Brunello di Montalcino Riserva ist ein prestigeträchtiger toskanischer Rotwein, der aus Sangiovese-Trauben gewonnen wird. Diese Version des Brunello di Montalcino Riserva zeichnet sich durch ihr strukturiertes Profil und ihre große Ausdruckskraft aus. Am Gaumen zeigt er eine ausgezeichnete Balance, getragen von reifen Tanninen, die einen samtigen Schluck und ein angenehm harmonisches Finale verleihen.
Herkunft
Dieser Rotwein stammt aus dem Gebiet von Montalcino, von Hügelweinbergen, die das Castello di Poggio alle Mura umgeben. Die Reben von Banfi wachsen in einer idealen Höhe, um eine optimale Reifung der Trauben zu fördern. Die böden marinen Ursprungs und aus dem Pliozän, geprägt von sandiger Matrix und reichlich Gestein, beeinflussen den Charakter des Weins tiefgreifend und verleihen ihm eine bemerkenswerte Komplexität und eine ausgeprägte aromatische Präzision.
Wie er hergestellt wird
Nach der Lese durchlaufen die Trauben eine Maischegärung und eine kontrollierte Temperaturfermentation in kombinierten Horizon-Stahltanks und Holzfässern. Die lange Reifezeit erfolgt in französischen Eichenfässern, wodurch der Wein eine tiefrote Farbe mit eleganten granatroten Reflexen entwickelt. Vor dem Verkauf folgt eine weitere Reifung in der Flasche. Das Bouquet zeigt reiche Noten von Pflaumenmarmelade und schwarzer Johannisbeere, ergänzt durch Anklänge von Kaffee, Kakao und eine feine balsamische Note.
Geschichte und Wissenswertes
Gegründet im Jahr 1978, feiert Banfi seine Leidenschaft für Wein mit dieser exklusiven Riserva, die aus den Weinbergen stammt, die das Castello di Poggio alle Mura im Gebiet von Siena umgeben. Die historische Festung ziert das elegante Etikett und ist stolze Hüterin einer glorreichen Firmentradition. Unter der Leitung des Önologen Matteo Bagnoli überzeugt der hervorragende Jahrgang 2018 mit renommierten internationalen Auszeichnungen, wie 95 Punkten von James Suckling und den 4 Viti AIS, und verleiht jedem Glas eine zeitlose Exklusivität.
Auszeichnungen
-
2018
92/100
Decanter ist ein Wein-und Lifestylemagazin, das monatlich in rund 90 Ländern erscheint. Das Magazin enthält Wissenswertes aus der Weinbranche, Jahrgangsführer und Tipps zu Weinen und Spirituosen.
-
2018
95/100
James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.
-
2018
4Weinführer der italienischen Sommeliervereinigung (AIS)
-
2018
93/100
Der Wine Spectator ist der maßgebliche Weinführer im Internet.
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
18 - 20 °C
Langlebigkeit:
10 – 15 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
- Gründungsjahr: 1978
- Oenologe: Matteo Bagnoli
- Flaschen produziert: 10.000.000
- Hektar: 1.089
| Name | Castello Banfi Brunello di Montalcino Poggio alle Mura Riserva 2018 |
|---|---|
| Typ | Rotwein naturnah still |
| Weinbezeichnung | Brunello di Montalcino DOCG |
| Jahrgang | 2018 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 15.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Sangiovese |
| Land | Italien |
| Region | Toskana |
| Anbieter | Banfi |
| Geschichte | und WissenswertesGegründet im Jahr 1978, feiert Banfi seine Leidenschaft für Wein mit dieser exklusiven Riserva, die aus den Weinbergen stammt, die das Castello di Poggio alle Mura im Gebiet von Siena umgeben. Die historische Festung ziert das elegante Etikett und ist stolze Hüterin einer glorreichen Firmentradition. Unter der Leitung des Önologen Matteo Bagnoli überzeugt der hervorragende Jahrgang 2018 mit renommierten internationalen Auszeichnungen, wie 95 Punkten von James Suckling und den 4 Viti AIS, und verleiht jedem Glas eine zeitlose Exklusivität. |
| Herkunft | Vigneti specializzati localizzati attorno al Castello di Poggio alle Mura (Siena) |
| Bodenzusammensetzung | Gelblich-braune Farbe; sandig-lehmige und grob lehmige Textur; kalkhaltig; Untergrund aus marinen Sandablagerungen mit konglomeratischen Schichten aus dem Pliozän; reichlich abgerundetes Gesteinsskelett. |
| Anbausystem | Kordonerziehung |
| Pflanzen pro Hektar | 4.200 Rebstöcke pro Hektar |
| Ertrag pro Hektar | 6.000 kg pro Hektar |
| Gärtemperatur | 27-29 °C |
| Produktionsverfahren | Mazeration von 12 4 Tagen und alkoholische Gärung in kombinierten Edelstahl- und Holzbehältern Horizon bei kontrollierter Temperatur (27-29 °C) |
| Weinbereitung | Nach der Traubenernte folgt eine Maischestandzeit von 12 4 Tagen. Die alkoholische Gärung erfolgt in kombinierten Edelstahl- und Holzbottichen vom Typ Horizon bei kontrollierter Temperatur (27-29 °C). |
| Reifung | Für 2 Jahre gereift (90 % in französischen Eichenbarriques à 350 l und 10 % in großen Fässern à 90 und 60 hl), anschließend für weitere 12 Monate in der Flasche verfeinert, bevor er auf den Markt kommt. |
| Allergene | Enthält Sulfite |