Lamaione 2021

Ein stiller Rotwein aus der Toskana (IGT), 14,5 % vol., hergestellt von Castelgiocondo – Frescobaldi. Cuvée aus 100 % Merlot, 0,75-l-Flasche, Jahrgang 2021. Dieser Wein stammt vom traditionsreichen Weingut Castelgiocondo in Montalcino, wo die Familie Frescobaldi seit Jahrhunderten exzellente Weine keltert. Die Lese verlief dank günstiger Witterungsbedingungen von Beginn an besonders gut. Die Frühlingsmonate waren durch mildes Wetter mit wenig Niederschlag und ohne Hitzestress gekennzeichnet, was optimale phytosanitäre Bedingungen für die Trauben schuf. Ende Mai kam es zu einem plötzlichen Temperatursturz, der zwar keinen Schaden anrichtete, aber zu einer leichten Verlangsamung des Wachstums und einem höheren Anteil unbefruchteter Blüten führte. Diese physiologische Störung resultierte in weniger dichten und dadurch gesünderen Trauben. Im Juli herrschten hohe Temperaturen, während der August kühl mit mäßigen Niederschlägen war. Dieses abwechslungsreiche Temperaturregime sorgt für ein hochinteressantes, intensives und komplexes Aroma. Leichte Sommerregen sorgten für eine ausreichende Wasserversorgung der Reben während der Veraison (der Farbveränderung). Die sonnigen, kühlen und trockenen Tage im September und Oktober waren besonders günstig, damit die Trauben alle notwendigen Eigenschaften für hochwertige, strukturierte Weine entwickelten. Das Bouquet ist intensiv, vielschichtig und komplex. Es eröffnet mit klaren Aromen reifer roter Beeren wie Brombeere und Pflaume, gefolgt von Aromen von Paprika und frisch geschnittenem Heu, süßen Vanillenoten und einem Abgang von dunkler Schokolade und Tabak. Tief purpurrot, klar und mit einer schönen Textur. Am Gaumen entfaltet sich ein wahres Feuerwerk der Sinne: warm, weich und rund. Die Tannine sind dicht und seidig, gut getragen von einer kräftigen Säure. Der Abgang ist lang und anhaltend.