Castelgiocondo - Frescobaldi
Brunello di Montalcino 2020
| Bezeichnung | DOCG Brunello di Montalcino |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.5% nach Volumen |
| Gebiet | Toskana (Italien) |
| Rebsorten | 100% Sangiovese |
| Reifung | 2 Jahre im Holz (französische Eichenbarriques und Fässer aus slawonischer Eiche), anschließend mindestens 5 Jahre im Keller und einige Monate in der Flasche (ca. 4 Monate). |
- Bezeichnung und Rebsorte: Brunello di Montalcino DOCG, reinsortiger Sangiovese, Jahrgang 2020
- Duftprofil: Aromen von Himbeere und Johannisbeere, Veilchen, würzige Noten, Leder und balsamischer Abgang
- Geschmack: umhüllende und harmonische Struktur, kompakte Tannine, ausgeprägte Mineralität und anhaltender Nachhall
- Herstellung: Gärung im Edelstahl, Maischestandzeit 32 Tage, Reifung 2 Jahre in Eiche
- Empfehlungen: servieren bei 16-20 °C zu rotem Fleisch, Wild und gereiftem Käse
Beschreibung
Welche Art von Wein ist das
Castelgiocondo Brunello di Montalcino von Frescobaldi ist ein stiller Rotwein, der die Authentizität des Sangiovese zum Ausdruck bringt. Dieser Brunello di Montalcino zeichnet sich durch einen vollen Stil aus, getragen von einer dichten Tanninstruktur und einem angenehmen mineralischen Eindruck. Das aromatische Profil öffnet sich mit fruchtigen Noten von Himbeere und Johannisbeere, bereichert durch einen floralen Hauch von Veilchen. Mit zunehmender Belüftung treten elegante Nuancen von Leder und Gewürzen hervor, die in einem langen, balsamischen Finale gipfeln, ideal zu Braten, Wild und gereiftem Käse.
Herkunft
Dieser Rotwein entsteht im Herzen der Toskana, im Gebiet von Montalcino, einer historisch für den Weinbau prädestinierten Region. Die Weinberge von Frescobaldi liegen auf dreihundert Metern Höhe mit optimaler Südwest-Ausrichtung, was die perfekte Reifung der Trauben gewährleistet. Die Böden, geprägt von Galestro und Ton, bieten eine ausgezeichnete natürliche Drainage und verleihen dem Wein eine bemerkenswerte Konzentration sowie eine präzise aromatische Definition. Das mittelalterliche Dorfgut der Kellerei verkörpert das exklusive Umfeld, in dem sich dieses außergewöhnliche toskanische Terroir entfaltet.
Herstellung
Der Produktionsprozess beginnt mit der manuellen Lese und einer sorgfältigen Auswahl der Trauben. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur, mit häufigem Umpumpen und einer langen Maischestandzeit zur Förderung der Farb- und Tanninextraktion. Nach der malolaktischen Gärung reift der Wein zwei Jahre lang im Holz, aufgeteilt auf kleine Fässer aus französischer Eiche und Fässer aus slawonischer Eiche. Eine sorgfältige Reifung im Keller, die mit einer angemessenen Ruhezeit in der Flasche abgeschlossen wird, bereichert das organoleptische Profil und entwickelt die für diesen Wein typische würzige Komplexität.
Geschichte und Wissenswertes
Hergestellt auf dem prächtigen Anwesen Castelgiocondo - Frescobaldi, verkörpert der elegante Brunello di Montalcino DOCG 2020 ein prestigeträchtiges Erbe, dessen historische Wurzeln bis ins Jahr 1100 zurückreichen. Die Weinberge gedeihen auf 300 Metern Höhe auf Böden aus Galestro und Ton, ideale Bedingungen, um die edlen Eigenschaften des Sangiovese hervorzuheben. Dieser außergewöhnliche Jahrgang, ein Ergebnis der weinbaulichen Berufung der Region seit dem 19. Jahrhundert, bietet einen umhüllenden Schluck, der von der internationalen Kritik mit 94 Punkten von James Suckling und 5 Trauben von Bibenda ausgezeichnet wurde.
Auszeichnungen
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2020
5Weinführer der Italienischen Sommelier-Stiftung (FIS). Seit über 10 Jahren ist dieser Weinführer einer der Renommiertesten in Italien.
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2020
94/100
James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.
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2020
92/100
Vinous ist der Online-Weinführer von Antonio Galloni, einem der weltweit angesehensten Weinkritiker.
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2020
93/100
Der Wine Spectator ist der maßgebliche Weinführer im Internet.
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
18 - 20 °C
Langlebigkeit:
10 – 15 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
- Gründungsjahr: 1300
- Oenologe: Ermanno Morlacchetti
- Flaschen produziert: 700.000
- Hektar: 235
Das Weingut Tenuta di Castelgiocondo südwestlich von Montalcino ist mit Böden gesegnet, die sich ideal für das Gedeihen der Sangiovese-Rebe eignen und die die Voraussetzungen für das Entstehen großer Weine bieten. Die Reihen der dicht stehenden Rebstöcke befinden sich auf gut dräniertem Untergrund auf 300-400 Höhenmetern, in vorteilhafter sonniger Südwestausrichtung. Sie werden sorgfältig von Hand gepflegt. Aus dem geringen Ertrag an Beeren entsteht ein großer Brunello, der mit elegantem Körper und wunderbarer Langlebigkeit prunkt.
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| Name | Castelgiocondo Brunello di Montalcino 2020 |
|---|---|
| Typ | Rotwein still |
| Weinbezeichnung | Brunello di Montalcino DOCG |
| Jahrgang | 2020 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Sangiovese |
| Land | Italien |
| Region | Toskana |
| Anbieter | Castelgiocondo - Frescobaldi |
| Geschichte | und WissenswertesHergestellt auf dem prächtigen Anwesen Castelgiocondo - Frescobaldi, verkörpert der elegante Brunello di Montalcino DOCG 2020 ein prestigeträchtiges Erbe, dessen historische Wurzeln bis ins Jahr 1100 zurückreichen. Die Weinberge gedeihen auf 300 Metern Höhe auf Böden aus Galestro und Ton, ideale Bedingungen, um die edlen Eigenschaften des Sangiovese hervorzuheben. Dieser außergewöhnliche Jahrgang, ein Ergebnis der weinbaulichen Berufung der Region seit dem 19. Jahrhundert, bietet einen umhüllenden Schluck, der von der internationalen Kritik mit 94 Punkten von James Suckling und 5 Trauben von Bibenda ausgezeichnet wurde. |
| Herkunft | Montalcino (Siena) |
| Bodenzusammensetzung | Galestro, pliozäne Tone und Sande |
| Produktionsverfahren | Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur mit häufigem Umpumpen; Maischestandzeit von 32 Tagen; malolaktische Gärung; Reifung 2 Jahre im Holz (französische Eichenbarriques und Fässer aus slawonischer Eiche) mit weiterer Reifung im Keller und in der Flasche |
| Weinbereitung | Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur mit häufigem Umpumpen in den ersten Phasen; Maischestandzeit von 32 Tagen; malolaktische Gärung nach der alkoholischen Gärung; Reifung 2 Jahre im Holz (französische Eichenbarriques und Fässer aus slawonischer Eiche), anschließend mindestens 5 Jahre im Keller und einige Monate in der Flasche (ca. 4 Monate). |
| Reifung | 2 Jahre im Holz (französische Eichenbarriques und Fässer aus slawonischer Eiche), anschließend mindestens 5 Jahre im Keller und einige Monate in der Flasche (ca. 4 Monate). |
| Produktionsjahr | 700000 Flaschen |
| Allergene | Enthält Sulfite |