• Cascina Valle Asinari Barbera d'Asti Superiore 2022
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Cascina Valle Asinari Weine

Cascina Valle Asinari

Cascina Valle Asinari Barbera d'Asti Superiore 2022

Rotwein ökologisch still

Bio und nachhaltig
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€19,00
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€57,00

3 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit Letzte 3 Flaschen verbleibend
Bezeichnung Barbera d'Asti DOCG
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 15.0% nach Volumen
Gebiet Piemont (Italien)
Rebsorten 100% Barbera
Reifung 12 Monate in großen Fässern. Weitere 3 Monate in der Flasche.
Vollständige Details anzeigen

Auszeichnungen

  • 2022

    3

    Weinführer der Italienischen Sommelier-Stiftung (FIS). Seit über 10 Jahren ist dieser Weinführer einer der Renommiertesten in Italien.

1 1

Details

Profumo

Parfüm

Mazerierte Heilkräuter und Noten von getrocknetem Lavendel, Pflaumenkompott und Heidelbeergelee, dann nasse Rinde mit ihrem Moschus, dann Likörpraline und Pfeifentabak.

Colore

Farbe

Rubinrot mit lila Blitzen.

Gusto

Geschmack

Ein warmer, glyzerinartiger Geschmack lässt olfaktorische Erinnerungen und salzige Reflexe aufblitzen, unterstützt von würzigen Blitzen, die sich auf zartem Tannin anordnen.

Servieren bei:

16 - 18 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Körperreiche und lang gereifte Rotweine

Kombinationen

BH-Wurst

Fleisch
Wild
Käse
Schwein

Produzent
Cascina Valle Asinari
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 2015
  • Oenologe: Simone Borsari
  • Flaschen produziert: 55.000
  • Hektar: 10
Ein junges piemontesisches Unternehmen, das aus dem Kauf der historischen Weinkellerei Bricco Asinari durch die Unternehmen Borgogno und Brandini hervorgegangen ist. Cascina Valle Asinari liegt in San Marzano Oliveto, in der Provinz Asti, in der berühmten Appellation Nizza Docg und verfügt über 15 Hektar Weinberge, auf denen hauptsächlich Barbera und Nebbiolo angebaut werden, alle aus biologischem Anbau. Die beiden Unternehmer wollten diesem Weingut neues Leben einhauchen, mit der Philosophie, den Wein wieder in den Mittelpunkt zu stellen, und zwar durch innovative Verpackungen, die das Interesse wecken, sobald er auf dem Tisch steht. Alle Weine des Weinguts haben sich als intensiv und komplex erwiesen, mit großem Reichtum an Geschmack, bereit, sofort getrunken zu werden oder für einige Jahre im Keller zu ruhen. Mehr lesen
Produktionsbereich: Piemont
Piemont
Cascina Valle Asinari

Name Cascina Valle Asinari Barbera d'Asti Superiore 2022
Typ Rotwein ökologisch still
Weinbezeichnung Barbera d'Asti DOCG
Jahrgang 2022
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 15.0% nach Volumen
Rebsorten 100% Barbera
Land Italien
Region Piemont
Anbieter Cascina Valle Asinari
Weinbereitung In Zement.
Reifung 12 Monate in großen Fässern. Weitere 3 Monate in der Flasche.
Allergene Enthält Sulfite