Cascina Orizzonte
Mos23 Bianco 2023
| Bezeichnung | VdT |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.0% nach Volumen |
| Gebiet | Piemont (Italien) |
| Rebsorten | 100% Moscato Bianco/Moscato Reale |
| Reifung | Anschließende auf der Hefe für 6/8 Monate. Abschließende Flaschenreifung für mindestens 3 Monate. |
| Jahrgang | 2023 |
| Produktname | Mos23 Bianco 2023 |
| Region | Piemont |
| Land | Italien |
Beschreibung
Aromatischer, stiller Weißwein aus dem Piemont von Cascina Orizzonte, 13 % vol., 100 % Moscato Bianco/Moscato Reale. 0,75-l-Flasche, Jahrgang 2023. Dieser Wein entstand aus der Leidenschaft zweier Freunde, Enrico Dogliotti und Riccardo Rosso, die 2014, angetrieben von ihrer Liebe zur Region, mit der Vinifizierung kleiner Traubenmengen begannen. Die alkoholische Gärung erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur über einen je nach Jahrgang variablen Zeitraum. Anschließend reift der Wein 6–8 Monate auf der Hefe und abschließend mindestens 3 Monate in der Flasche.
Auszeichnungen
-
2023
90/100
James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.
Kombinationen
- Gründungsjahr: 2014
- Oenologe: Riccardo Rosso
- Flaschen produziert: 7.000
- Hektar: 13
Ziel ist es, die Weine handwerklich herzustellen, ohne die Eigenschaften der Trauben zu verändern und die Typizität der verwendeten Weinberge zu bewahren: unsere Weine müssen zum günstigsten Zeitpunkt auf den Markt kommen, ohne Eile. Das Ziel ist es, die Fähigkeiten und das Wissen von Jahrgang zu Jahrgang zu erweitern und mit verschiedenen Arten der Gärung und des Ausbaus zu experimentieren. Civiltà del bere - Der italienische Weinwettbewerb (WOW) hat folgende Weine ausgezeichnet: - Barbera d'Asti Superiore DOCG 2018: Goldmedaille - Barbera d'Asti Superiore DOCG 2017: Silbermedaille Mehr lesen
| Name | Cascina Orizzonte Mos23 Bianco 2023 |
|---|---|
| Typ | Weißwein still aromatisch |
| Weinbezeichnung | VdT |
| Jahrgang | 2023 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.0% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Moscato Bianco/Moscato Reale |
| Land | Italien |
| Region | Piemont |
| Anbieter | Cascina Orizzonte |
| Herkunft | Castagnole delle Lanze |
| Klima | Höhe: 250-350 m ü.d.M. Exposition: Süd-Ost/Ost. |
| Bodenzusammensetzung | Mergeliger Kalkstein. |
| Weinbereitung | Alkoholische Gärung in temperaturkontrollierten Edelstahlbehältern, die je nach Jahrgang variiert. |
| Reifung | Anschließende auf der Hefe für 6/8 Monate. Abschließende Flaschenreifung für mindestens 3 Monate. |
| Allergene | Enthält Sulfite |