Casanova di Neri
Casanova di Neri Brunello Montalcino Giovanni Neri 2020
| Denomination | Brunello di Montalcino DOCG |
|---|---|
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 14.5% nach Volumen |
| Area | Toskana (Italien) |
| Grape varieties | 100% Sangiovese |
| Aging | 30 Monate in Fässern, 18 Monate in der Flasche. |
Beschreibung
Der Brunello di Montalcino Giovanni Neri verkörpert Tradition, Produktionsphilosophie, die Werte der Nachhaltigkeit und Typizität des Terroirs, Erfahrung und Leidenschaft im Weinberg und im Keller. Fünfzig Jahre nach dem Kauf des ersten Weinbergs widmen Giacomo, Giovanni und Gianlorenzo dem Gründer von Casanova di Neri einen Wein, der ein großartiger Ausdruck des reinen Sangiovese ist, der vor allem aus einem Weinberg stammt, der sich durch eine wunderbare Lage, herrliche, mehr als ein halbes Jahrhundert alte Rebstöcke und außergewöhnliche Böden auszeichnet. Giovanni Neri schafft ein weiteres großartiges Szenario, das einmal mehr die Bedeutung der Tradition mit unserem ständigen Streben nach Innovation verbindet.
Auszeichnungen
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2020
5Weinführer der Italienischen Sommelier-Stiftung (FIS). Seit über 10 Jahren ist dieser Weinführer einer der Renommiertesten in Italien.
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2020
94/100
Decanter ist ein Wein-und Lifestylemagazin, das monatlich in rund 90 Ländern erscheint. Das Magazin enthält Wissenswertes aus der Weinbranche, Jahrgangsführer und Tipps zu Weinen und Spirituosen.
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2020
95/100
Vinous ist der Online-Weinführer von Antonio Galloni, einem der weltweit angesehensten Weinkritiker.
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2020
94/100
Der Wine Spectator ist der maßgebliche Weinführer im Internet.
Details
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
18 - 20 °C.
Langlebigkeit:
15 – 25 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
Kombinationen
- Gründungsjahr: 1971
- Oenologe: Giacomo, Gianlorenzo e Giovanni Neri
- Flaschen produziert: 300.000
- Hektar: 79
Heute verfügt das Anwesen über 48 Hektar unter Reben, die sich in vier sehr unterschiedlichen Bezirken befinden: "Pietradonice" in Castelnuovo dell'Abate, "Cetine" in Sant'Angelo in Colle, "Cerretalto" und "Il Fiesole" in der Nähe des gleichnamigen Landgutes, das Montalcino überblickt. Die Trauben sind mittlerweile von so hoher Qualität, so dass man sehr sorgfältig damit umgeht. Man verwendet diverse Arten von Fässern verschiedener Größen und aus verschiedenen Arten von Holz zum Ausbau der Weine.
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| Name | Casanova di Neri Brunello Montalcino Giovanni Neri 2020 |
|---|---|
| Type | Rotwein still |
| Denomination | Brunello di Montalcino DOCG |
| Vintage | 2020 |
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 14.5% nach Volumen |
| Grape varieties | 100% Sangiovese |
| Country | Italien |
| Region | Toskana |
| Vendor | Casanova di Neri |
| Harvest | Manuell, September. Manuelle Auswahl der Trauben vor und nach dem Entstielen. |
| Wine making | Es folgt die Gärung mit 20 % ganzen Trauben ohne Zusatz von Hefen und die Mazeration, die durch häufiges Abstechen unterstützt wird. All dies geschieht in kegelstumpfförmigen Holzbottichen bei kontrollierter Temperatur für 29 Tage. |
| Aging | 30 Monate in Fässern, 18 Monate in der Flasche. |
| Total acidity | 5.69 gr/L |
| Dry extract | 33.0 gr/L |
| Allergens | Contains sulphites |