Carupano Ron Anejo
Ron Anejo Reserva 6 Especial 0.7L
| Flaschengröße | 0,70 l |
|---|---|
| Alkoholgehalt | 40.0% nach Volumen |
| Gebiet | Venezuela (Venezuela) |
| Reifung | Solera-Ausbau bis zu 6 Jahre in Fässern aus amerikanischer Weißeiche (Ex-Bourbon); geschlossener Ausbau ohne Nachfüllen. |
- Herkunft: Venezuela, Macarapana-Tal bei Carúpano; aus Melasse destilliert
- Reifung: Solera bis 6 Jahre in Ex-Bourbon-Fässern aus amerikanischer Weißeiche
- Duft: Weiße Blüten, Karamell und Melasse, dazu feine Holznoten und salzige Nuancen
- Gaumen: Weich und ausgewogen mit Rosinen und Nüssen; trockenes, klares Finale
- Genuss: Pur, auf Eis, mit Cola & Zitrone, mit botanischem Tonic oder in Piña Colada
Beschreibung
Was für ein Destillat ist das
Ron Añejo Reserva 6 Especial von Carúpano ist ein gereifter Melasse-Rum, der den spanischen Stil der venezolanischen Ursprungsbezeichnung verkörpert. Der in Kolonnenbrennblasen destillierte und in Eichenfässern gereifte Rum schimmert in klarem Bernstein mit orangefarbenen Reflexen. Sein Bouquet vereint weiße Blüten, Karamell und Melasse mit sanfter Holzwürze, während er am Gaumen weich und ausgewogen wirkt, getragen von Rosinen, Nüssen und einer charakteristischen Salzigkeit. Ein trockener Abgang mit Anklängen von Tabak und Leder rundet das Profil ab.
Woher er stammt
Die Herkunft dieses Rums liegt im venezolanischen Macarapana-Tal, nahe der Küste. Ein warmes und feuchtes tropisches Klima prägt diese Region, wobei stetige karibische Winde die Verdunstung und Reifung in den Fässern auf natürliche Weise beschleunigen. Als Grundlage dient regionale Melasse, die mit reinem Quellwasser verarbeitet wird. Diese spezifischen Umweltbedingungen fördern einen klaren Stil, der sich durch eine feine Holzaromatik, fruchtig-nussige Nuancen und eine durchgehende maritime Prägung auszeichnet.
Wie er hergestellt wird
Die Basis bildet vergorene Melasse, die in Kolonnenbrennblasen destilliert wird. Der Ausbau erfolgt in amerikanischen Weißeichenfässern, in denen zuvor Bourbon lagerte. Dabei kommt ein mehrstufiges Solera-System zum Einsatz, das als geschlossener Prozess ohne das Nachfüllen der Verdunstungsverluste geführt wird. Diese Reifemethode verwebt die süßlichen Grundaromen harmonisch mit einer würzigen Holznote und Zitrusanklängen, wodurch die markante, leicht salzige Struktur des Destillats entsteht.
Geschichte & Besonderheiten
Die Geschichte der Destilería Carupano auf der Hacienda Altamira reicht bis ins Jahr 1762 zurück, als dort der erste gereifte Rum Venezuelas kreiert wurde. Unter León Santelli erlangte diese stolze Tradition internationalen Ruhm. Heute verkörpert der Carupano Reserva Especial 6 dieses über 250-jährige Erbe auf meisterhafte Weise. Ausgezeichnet mit Gold beim Gran Tenedor de Oro, vereint dieser Premium-Rum echte Handwerkskunst mit höchster Qualität.
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
12 - 14 °C
| Name | Carupano Ron Anejo Reserva 6 Especial 0.7L |
|---|---|
| Typ | Rum |
| Größe | 0,70 l |
| Alkoholgehalt | 40.0% nach Volumen |
| Land | Venezuela |
| Region | Venezuela |
| Anbieter | Carupano Ron Anejo |
| Geschichte | & BesonderheitenDie der Destilería Carupano auf der Hacienda Altamira reicht bis ins Jahr 1762 zurück, als dort der erste gereifte Rum Venezuelas kreiert wurde. Unter León Santelli erlangte diese stolze Tradition internationalen Ruhm. Heute verkörpert der Carupano Reserva Especial 6 dieses über 250-jährige Erbe auf meisterhafte Weise. Ausgezeichnet mit Gold beim Gran Tenedor de Oro, vereint dieser Premium-Rum echte Handwerkskunst mit höchster Qualität. |
| Herkunft | Macarapana-Tal, Carúpano, Venezuela |
| Klima | Tropisches warmes und feuchtes |
| Produktionsverfahren | Destillation in Kolonnenbrennblasen; aus Melasse destilliert; Verschnitt von Destillaten und Reifung in Fässern aus amerikanischer Weißeiche (Ex-Bourbon) im Solera-Stil |
| Reifung | Solera-Ausbau bis zu 6 Jahre in Fässern aus amerikanischer Weißeiche (Ex-Bourbon); geschlossener Ausbau ohne Nachfüllen. |
| Allergene | Enthält Sulfite |