• Carranco Etna Rosso Villa dei Baroni 2020
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Carranco Sizilien Etna DOC Weine

Carranco

Carranco Etna Rosso Villa dei Baroni 2020

Rotwein still

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Carranco Sizilien Etna DOC Weine
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€144,00

6 Flaschen

€72,00

3 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit
Bezeichnung Etna DOC
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 13.5% nach Volumen
Gebiet Sizilien (Italien)
Rebsorten 100% Nerello Mascalese
Reifung In großen slawonischen Eichenfässern für etwa 12 Monate.
Vollständige Details anzeigen

Auszeichnungen

  • 2020

    2

    Einer der renommiertesten Weinführer Italiens.

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Details

Profumo

Parfüm

Die Nase ist sehr fein mit deutlichen Noten von roten Früchten, aber auch blumig, frisch und elegant.

Colore

Farbe

Nicht zu intensives Rubinrot.

Gusto

Geschmack

Im Mund ist er strukturiert und ausgewogen, mit fruchtigen Noten von Erdbeeren und schwarzen Kirschen. Auch würzige Noten, schwarzer Pfeffer und Rhabarber sind zu erkennen. Im Mund ist er strukturiert und ausgewogen, vollmundig und intensiv. Die Tannine sind schmackhaft und seidig, mit einem schönen Abgang. Mit der Zeit nimmt er mehr animalische Noten an, und es entstehen tertiäre Aromen.

Servieren bei:

16 - 18 °C.

Langlebigkeit:

10 – 15 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Körperreiche und lang gereifte Rotweine

Kombinationen

Fleisch
Käse
Gereifter Käse
Schwein

Produzent
Carranco
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 2017
  • Oenologe: Vincenzo Bambina
  • Flaschen produziert: 35.000
  • Hektar: 7
Carranco befindet sich in Castiglione di Sicilia, an den Hängen des Vulkans Ätna, innerhalb der gleichnamigen Contrada. Aus dem Zusammentreffen von Borgogno und Tornatore entstand Carranco, eine Kombination aus Historie und Erfahrung und authentischen etnischen Wurzeln. Sie haben sich auf sizilianischem Boden zusammengetan, um die Typizität eines wilden und unberührten Territoriums hervorzuheben. Die Weinberge befinden sich am Nordhang des Ätna und in der Kellerei werden nur traditionsgebundene Weinbereitungstechniken angewandt.

Es werden nur autochthone Rebsorten angebaut, vor allem Nerello Mascalese, dann Nerello Cappuccio und Carricante, die Früchte des reinsten Ausdrucks des Ätnas, und aus der vulkanischen Erde nehmen sie die Kraft, die Stärke und die Explosivität jedes Ausbruchs. Inmitten dieser außergewöhnlichen Landschaft befinden sich neben der Kellerei auch drei Villen, in denen man Entspannung, Sport und Natur genießen kann, umgeben von einem einzigartigen Panorama Mehr lesen
Produktionsbereich: Sizilien
Sizilien
Carranco

Name Carranco Etna Rosso Villa dei Baroni 2020
Typ Rotwein still
Weinbezeichnung Etna DOC
Jahrgang 2020
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 13.5% nach Volumen
Rebsorten 100% Nerello Mascalese
Land Italien
Region Sizilien
Anbieter Carranco
Herkunft Castiglione di Sicilia Contrada Carranco
Klima Höhe: 500 m ü.d.M. Exposition: Nord-Süd
Bodenzusammensetzung Vulcanico
Anbausystem Gespornter Kordon
Pflanzen pro Hektar 4000
Ernte Mitte Oktober.
Gärtemperatur 24-26 °C
Weinbereitung Die Gärung erfolgt in Zementtanks bei Temperaturen von 24 - 26 °C.
Reifung In großen slawonischen Eichenfässern für etwa 12 Monate.
Allergene Enthält Sulfite