Capovilla Grappa di Nebbiolo 0.5L

Beschreibung

Unmistakable right from the smell, the pomace we use for this grappa arrives at the winery freshly drawn, preserving the typical aroma of Nebbiolo da Barolo marc. Distilled immediately through a double passage and left to rest, they turn into an aromatic, structured and complex grappa, to be tasted sip after sip, letting yourself be guided on a journey full of decisive flavours.

Details

Servieren bei:

14 -16 °C.

Produzent

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Capovilla

Von diesem Weingut

Meine Leidenschaft für die Welt der destillierten Spirituosen entstand zufällig im Jahr 1974, dem Jahr, in dem ich anfing, mit önologischen Maschinen zu arbeiten. Zahlreiche Reisen ins Ausland, insbesondere in die Schweiz, nach Deutschland und Österreich, ermöglichten es mir, die Welt der Destillation zu entdecken, die im Gegensatz zu Italien auf einer völlig anderen Kultur basierte. Damals hatte in unserem Land jeder den Ehrgeiz, zu Hause "etwas" zu destillieren, ohne jedoch die Fähigkeiten dazu zu besitzen.

Meine Leidenschaft für die Welt der Spirituosen wurde 1974 zufällig geboren, als ich anfing, mit önologischen Maschinen zu arbeiten. Zahlreiche Reisen ins Ausland, insbesondere in die Schweiz, nach Deutschland und Österreich, ermöglichten es mir, die Welt der Destillation zu entdecken, die im Gegensatz zu Italien auf einer völlig anderen Kultur beruhte. Damals hatte in unserem Land jeder den Ehrgeiz, zu Hause etwas" zu destillieren, ohne jedoch die Fähigkeiten dazu zu besitzen. Mehr lesen

Venetien

Technisches Datenblatt

Name	Capovilla Grappa di Nebbiolo 0.5L
Type	Grappa
Size	0,50 l
Alcohol content	44.0% nach Volumen
Country	Italien
Region	Venetien
Vendor	Capovilla
Production technique	Distillation: double in small copper stills in a bain-marie. Resting: in stainless steel containers for as long as necessary. Dilution with spring water from the Grappa massif.
Allergens	Contains sulphites