Bierbrand legno 0.5L

Capovilla Bierbrand ist ein Bierdestillat, das in der Brennerei Capovilla in Rosà in der Provinz Vicenza hergestellt wird. Die Brennerei wurde in den 1970er Jahren von Vittorio Capovilla gegründet, der als Weinmechaniker sein Geschäft auf die Destillation ausweitete. Nachdem er die Kunst des Destillierens in Deutschland erlernt hatte, produziert Vittorio Capovilla heute in seiner eigenen Brennerei rund zwanzig verschiedene Fruchtdestillate, Grappas und Bierdestillate. Seine Vision für dieses Unternehmen ist stets geprägt von Respekt vor der Umwelt und dem biologischen Anbau der für die Capovilla-Produkte verwendeten Pflanzen. Unter den Bierdestillaten sticht Bierbrand besonders hervor – ein exzellentes Produkt, das aus der Sorgfalt und Leidenschaft des Unternehmens entstanden ist. Das Bier, die Hauptzutat dieser einzigartigen Spirituose, ist von höchster Qualität und wird exklusiv für Vittorio Capovilla von der Brauerei Theresianer gebraut. Es wird zweifach im Wasserbad destilliert und reift anschließend mindestens 48 Monate in Eichenfässern. Die Reifung in Holzfässern verleiht dem Destillat einen unverwechselbaren Nachgeschmack. Das Ergebnis dieser Destillation und Reifung ist ein Produkt, das Ähnlichkeiten mit schottischem Whisky aufweist, aber gleichzeitig die typischen Aromen eines gut gebrauten Bieres bewahrt. Die Biermarke verkörpert, wie alle anderen Marken von Capovilla, das Engagement des Unternehmens für den Respekt vor dem Land, den wichtigsten Zutaten und der Umwelt, in der sie wachsen.