Capezzana
Carmigiano Villa di Capezzana 2020
| Bezeichnung | Carmignano DOCG |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.5% nach Volumen |
| Gebiet | Toskana (Italien) |
| Rebsorten | 80% Sangiovese, 15% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc |
| Reifung | 70% in Tonneaux für mindestens 12 Monate, 30% in großen Fässern für 16 Monate. |
| Jahrgang | 2020 |
| Biologisch | Sì |
| Produktname | Carmigiano Villa di Capezzana 2020 |
| Farbe | Intensives Rubinrot. |
| Parfüm | Elegant, mit Noten von Amarena-Kirsche und Himbeere. |
| Geschmack | Am Gaumen weich, geschmeidig, mit weichen Tanninen und schönem Körper. Präsente Säure, die durch die Fülle an Tanninen ausgeglichen wirkt. Langer Abgang mit süßer Laktrize im Rückgeschmack. |
| Kombinationen | Ideal zu Fleischgerichten und Käsevariationen. |
| Region | Toskana |
| Land | Italien |
Beschreibung
Bio-Rotwein aus Carmignano, Toskana, Italien, Jahrgang 2020, hergestellt von Capezzana. Ein eleganter Carmignano DOCG mit Noten von Schwarzkirsche und Himbeere, die sich harmonisch mit den reifen Fruchtaromen verbinden und ein komplexes und genussvolles Geschmackserlebnis mit langem Abgang versprechen.
Auszeichnungen
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2020
4Weinführer der Italienischen Sommelier-Stiftung (FIS). Seit über 10 Jahren ist dieser Weinführer einer der Renommiertesten in Italien.
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2020
94/100
Decanter ist ein Wein-und Lifestylemagazin, das monatlich in rund 90 Ländern erscheint. Das Magazin enthält Wissenswertes aus der Weinbranche, Jahrgangsführer und Tipps zu Weinen und Spirituosen.
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2020
3Dieser maßgebliche Weinführer mit langer Tradition bietet eine ausführliche Berwertung italienischer Weine. Bewertet wird durch Blindverkostung, die von über 100 Experten durchgeführt wird.
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2020
93/100
James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.
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2020
89/100
Der renommierte internationale Weinführer des berühmten Robert Parker, der erfahrenste und anerkannteste Weinverkoster der Welt.
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2020
3Einer der renommiertesten Weinführer Italiens.
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2020
94/100
Vinous ist der Online-Weinführer von Antonio Galloni, einem der weltweit angesehensten Weinkritiker.
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2020
3Weinführer der italienischen Sommeliervereinigung (AIS)
Details
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
18 - 20 °C.
Langlebigkeit:
10 – 15 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
Kombinationen
- Gründungsjahr: 804
- Oenologe: Franco Bernabei
- Flaschen produziert: 450.000
- Hektar: 78
| Name | Capezzana Carmigiano Villa di Capezzana 2020 |
|---|---|
| Typ | Rotwein ökologisch still |
| Weinbezeichnung | Carmignano DOCG |
| Jahrgang | 2020 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 80% Sangiovese, 15% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc |
| Land | Italien |
| Region | Toskana |
| Anbieter | Capezzana |
| Herkunft | Carmignano (Provinz Prato) |
| Klima | Anbauhöhe: 150-200 m ü. d. M. Ausrichtung: Südöstlich - Südwestlich. |
| Bodenzusammensetzung | Tonhaltiger Schiefer, skelettreich. |
| Ertrag pro Hektar | 4.400 kg |
| Ernte | Sangiovese Ende September - Cabernet zweite Oktoberwoche. |
| Weinbereitung | In Stahltanks. 7 Tage lange alkoholische Gärung, gefolgt von einer 13 Tage langen Maischestandzeit vor dem Abstich, bei einer Temperatur von 26-28 °C. |
| Reifung | 70% in Tonneaux für mindestens 12 Monate, 30% in großen Fässern für 16 Monate. |
| Allergene | Enthält Sulfite |